Имбирь - одна из специй, которые, как известно, согревают тело и придают аромат еде и напиткам. Польза имбиря не только добавляет вкуса и тепла напитку, но также имеет множество преимуществ для здоровья. Научное название имбиря - Zingiber officinale. Эта специя содержит полезный для здоровья гингерол. Гингерол - это биоактивное соединение имбиря, которое является антикоагулянтом, предотвращающим образование тромбов. Видя высокое содержание имбиря в этих питательных веществах, можно сказать, как он полезен для здоровья. [[Связанная статья]]
Пищевая ценность имбиря
Польза имбиря неотделима от его питательной ценности, которая полезна для здоровья. В одной столовой ложке свежего имбиря есть следующие полезные вещества:
- Калорийность: 4,8
- Углеводы: 1,07 г
- Клетчатка: 0,12 грамма
- Белок: 0,11 г
- Жиры: 0,05 г
- Сахар: 0,1 грамм
Имбирь также содержит витамины и минералы, такие как железо, калий, витамин B3, витамин B6, витамин C, магний, фосфор, цинк, фолиевую кислоту и витамин B2. Ценность и содержание этого имбиря, конечно, могут меняться в зависимости от того, как вы его обрабатываете, и от добавления других ингредиентов, которые смешиваются во время обработки.
Также прочтите: 7 полезных свойств красного имбиря для здоровья, которые вы должны знать
Польза имбиря для здоровья
Польза имбиря не ограничивается устранением расстройства желудка и простуды. У этой кухонной специи есть и другие преимущества, такие как:
1. Имеет возможность снизить уровень холестерина.
Высокий уровень холестерина в организме может вызвать серьезные заболевания. Было обнаружено, что порошок имбиря способен снизить уровень ЛПНП или «плохого холестерина» у 45 пациентов с гиперлипидемией или людей с высоким уровнем холестерина. Согласно исследованиям, имбирь может снизить уровень общего холестерина и триглицеридов. Имбирь также способен снижать уровень холестерина у мышей, страдающих диабетом и гипотиреозом или имеющих низкий уровень щитовидной железы. Однако влияние имбиря на уровень холестерина все еще требует дальнейших исследований.
2. Избегайте бактериальных и вирусных инфекций.
Преимущества имбиря в предотвращении некоторых бактериальных и вирусных инфекций подтверждаются содержанием в имбире гингерола, который может подавлять бактериальные инфекции, такие как шигелла и др.
Кишечная палочка , так далее. Также было обнаружено, что имбирная кухонная специя способна предотвратить заражение вирусом RSV, поражающим дыхательные пути. Фактически, исследование показало, что имбирь может предотвращать лекарственно-устойчивые бактериальные инфекции. Кроме того, имбирь также содержит антиоксиданты, которые могут предотвратить повреждение ДНК и стресс, а также могут помочь при простуде и гриппе.
3. Препараты от тошноты.
Тошнота, безусловно, очень мешает повседневной деятельности, но не стоит расстраиваться, потому что вы можете использовать имбирь как средство от тошноты, уменьшая газы в желудке. Польза имбиря для предотвращения тошноты также может быть использована при послеоперационной тошноте, тошноте во время беременности и тошноте после химиотерапии. Однако, если вы беременны, перед употреблением имбиря проконсультируйтесь с врачом.
4. Преодоление расстройств пищеварения.
При дискомфорте, вызванном расстройствами пищеварения, такими как диспепсия или изжога, помогает имбирь. Имбирь ускоряет опорожнение желудка, что снижает вероятность возникновения проблем с желудком. Было показано, что корень имбиря обладает антиагрегантным действием, что относительно противопоказано пациентам с нарушениями свертываемости крови. Необходимы более обширные и хорошо контролируемые исследования имбиря или стандартизованных экстрактов на людях, чтобы продемонстрировать их эффективность в качестве гастропротекторного агента.
5. Улучшение работы мозга.
Польза имбиря не только помогает справиться с расстройствами пищеварения, но также может улучшить функцию мозга и может стать лекарством от болезни Альцгеймера. Исследование показало, что имбирь может улучшить когнитивные функции у женщин в возрасте от 50. Между тем, исследования на мышах показали, что имбирь может улучшить когнитивные функции и защитить мозговые нервы. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить эффективность имбиря как лекарства от болезни Альцгеймера.
6. Снимите мышечную боль.
Считается, что согревающий тело имбирь обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают облегчить мышечные боли и боли, такие как мышечные боли после упражнений. Однако эффект имбиря для снятия мышечной боли ощущается не сразу, но на это требуется несколько дней.
7. Уменьшить боль во время менструации.
Имбирь помогает женщинам во время менструации снимать боль во время менструации и даже не менее эффективен, чем другие обезболивающие, такие как ибупрофен.
8. Избавьтесь от симптомов артрита.
Один из симптомов артрита - опухоль в суставах. Чтобы преодолеть это, вам нужно съесть эту специю. Было обнаружено, что имбирь уменьшает отек, вызванный артритом, при нанесении на кожу или употреблении в пищу. Один из видов артрита, который можно вылечить, - это остеоартрит.
9. Возможность предотвратить рак.
Исследования пользы имбиря в подавлении рака не дали однозначных выводов. Однако несколько исследований доказали эффективность имбиря в предотвращении рака. Одно исследование показало, что содержание гингерола в имбире может быть альтернативной лечебной терапией для больных раком.
10. Снижение уровня сахара в крови.
Хотя исследования пользы имбиря для снижения уровня сахара в крови еще предстоит провести, но есть исследования, которые показывают, что у людей с диабетом 2 типа наблюдается снижение уровня сахара в крови.
11. Снимает симптомы гриппа и простуды.
Имбирь также эффективен для облегчения симптомов простуды и гриппа. Считается, что эта специя играет важную роль в защите дыхательной системы от повреждений. Однако, чтобы убедиться в этом, необходимы дополнительные исследования.
12. Преодоление симптомов простуды.
Имбирь от простуды действительно эффективен для облегчения таких симптомов, как жар, тошнота и рвота, а также дискомфорт в теле. Это связано с тем, что имбирь доказал свою эффективность при лечении инфекций и воспалений и согревает организм. Помимо имбиря, есть также женьшень и другие теплые продукты, которые могут помочь облегчить симптомы простуды.
13. Преодоление симптомов подагры.
Еще одно преимущество имбиря заключается в том, что он помогает справиться с болью из-за повышения уровня мочевой кислоты. Исследования показывают, что имбирь обладает таким же действием, что и противовоспалительные препараты, в плане снятия боли в суставах из-за подагры. Другие исследования показали, как лечить подагру с помощью имбиря, а смесь нескольких других трав обладает противовоспалительным действием, уменьшая симптомы воспаления в суставах.
14. Снимает головокружение.
Одной из трав, которые эффективны при головокружении, является имбирь. Кроме того, имбирь полезен для кровообращения, поэтому мозг получает хорошее потребление кислорода. Как вылечить головокружение имбирем - заварить имбирную кашу или кашу из корня имбиря теплой водой или чаем. Если вы хотите облегчить тошноту, вы также можете смешать имбирную воду с листьями мяты.
15. Похудеть.
Имбирь для похудения обусловлен его свойствами, благодаря которым тело дольше остается сытым. Исследования показывают, что имбирь может помочь увеличить скорость метаболизма в организме в результате сжигания калорий, поэтому он может поддерживать аппетит и контролировать вес.
Читайте также: Как лечить изжогу имбирем, действительно ли он эффективен?Как обработать имбирь для здоровья?
Пряность имбиря можно использовать в свежем виде или в виде порошка, высушенного. Вы можете смешивать очищенный и нарезанный имбирь с различными блюдами и сочетать его с различными напитками, такими как чай, лимонная вода, сок и т. Д. Если вы хотите купить свежий имбирь, обратите внимание на имбирь с пряным ароматом и гладкой кожей без морщин. Вы можете положить имбирь в полиэтиленовый пакет и поставить его в холодильник или
морозильная камера.
Побочные эффекты от употребления имбиря
В целом имбирь не вызывает определенных побочных эффектов, и его можно безопасно использовать для здоровья. Однако у некоторых людей имбирь может раздражать ротовую полость, вызывая диарею, а имбирь может усугублять симптомы кислотного рефлюкса. Также не рекомендуется употреблять имбирь, если у вас диабет, заболевание свертывания крови, вы беременны или страдаете желчными камнями. Перед употреблением имбиря обязательно проконсультируйтесь с врачом. Некоторые лекарства, такие как аспирин и разжижающие кровь препараты, не следует принимать одновременно с имбирем.
Всегда консультируйтесь с врачом
Хотя имбирь имеет различные преимущества для здоровья, вам все равно необходимо проконсультироваться с врачом, если вы хотите использовать имбирь в качестве альтернативного лечения определенных заболеваний. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом, вы можете:
чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.
