Польза яблочного сока для здоровья не следует недооценивать. Для тех из вас, кому может скучно есть яблоки в виде фруктов, нет ничего плохого в том, чтобы попробовать этот фрукт в виде сока. Но помните, что по пищевой ценности яблоки и яблочный сок различаются. Потому что при смешивании для получения сока часть витаминов и минералов теряется. [[Связанная статья]]
Содержание яблочного сока
Не заблуждайтесь, яблочный сок также содержит полезные для здоровья питательные вещества. 1 стакан (240 миллилитров) яблочного сока содержит следующие питательные вещества:
- Калорий: 114
- Белок: <1 грамм
- Углеводы: 28 г
- Клетчатка: 0,5 грамма
- Сахар: 24 грамма
- Калий: 5 процентов от рекомендуемой суточной дозы (RAH).
- Витамин C: 3 процента от RAH
Хотя калорийность яблочного сока довольно высока, яблочный сок также содержит различные антиоксиданты, такие как флавоноиды и хлорогеновая кислота, которые могут нейтрализовать свободные радикалы.
Польза яблочного сока для здоровья
У употребления яблочного сока есть свои преимущества и недостатки. При смешивании способность яблок увлажнять тело становится еще более важным фактором. Однако некоторые содержащиеся в нем растительные соединения могут быть потеряны, как и содержание клетчатки. Вот некоторые из преимуществ яблочного сока, которые вы можете получить:
1. Поддерживайте гидратацию тела.
Яблочный сок на 88 процентов содержит воду, которая полезна для увлажнения тела. Неудивительно, что многие врачи советуют детям употреблять яблочный сок при обезвоживании. Обычно врач просит обезвоженных детей употреблять электролитные напитки. Но иногда дети отвергают его, потому что не знакомы со вкусом. Яблочный сок можно рекомендовать детям, страдающим обезвоживанием. Однако в случае сильного обезвоживания по-прежнему необходимы напитки с электролитами от врача. Поэтому посоветуйтесь с врачом, прежде чем давать его людям с обезвоживанием.
2. Содержит хорошие растительные соединения.
В одном исследовании участников-мужчин попросили выпить 2/3 стакана (160 миллилитров) яблочного сока. После этого специалисты взяли кровь и обнаружили уменьшение окислительного повреждения в организме. Это связано с тем, что яблочный сок содержит растительные соединения, называемые полифенолами, которые могут защитить организм от воспалений и окислительного повреждения. Чтобы получить пользу от полифенолов, покупайте яблочный сок, который выглядит мутным, непрозрачным или прозрачным. В ходе исследования было обнаружено, что яблочный сок мутного цвета содержит на 62 процента больше полифенолов, чем яблочный сок прозрачного цвета. Если у вас есть свободное время, попробуйте приготовить яблочный сок дома, чтобы избежать добавления сахара, который обычно содержится в яблочном соке на рынке.
3. Здоровое сердце
Содержащиеся в яблочном соке полифенолы могут быть полезны для сердца. Хотя есть растительные соединения, которые теряются из-за смешивания, полифенолы, содержащиеся в яблоках, все же сохраняются. Вот почему считается, что яблочный сок поддерживает здоровье сердца. В исследовании было показано, что полифенолы способны предотвращать окисление плохого холестерина (ЛПНП), поэтому они не закупоривают кровеносные сосуды. Другое исследование также доказывает, что после того, как участники потребляли 1 стакан (375 миллилитров) яблочного сока каждый день в течение 6 недель, эффективность яблочного сока может снизить уровень плохого холестерина на 20 процентов, более устойчивый к окислению, что позволяет предотвратить сердечные заболевания.
4. Поддерживайте функцию мозга.
Считается, что антиоксидантная активность яблочного сока способствует поддержанию функции мозга. Мало того, полифенолы в яблочном соке также могут защитить мозг от повреждения свободными радикалами. Исследование доказывает, что пациенты, страдающие болезнью Альцгеймера, которые употребляют яблочный сок до 1 стакана (240 мл) в течение одного месяца, могут уменьшить различные симптомы, такие как тревожные расстройства и усталость, которые обычно испытывают люди, страдающие болезнью Альцгеймера.
5. Предотвратить приступы астмы.
Яблочный сок содержит противовоспалительные и противоаллергические соединения, которые могут лечить симптомы и предотвращать приступы астмы. Кроме того, считается, что содержание полифенолов улучшает здоровье легких. Исследования показали, что регулярное употребление яблок может поддерживать функцию легких.
6. Преодоление запоров.
Запор возникает, когда толстый кишечник всасывает слишком много жидкости. К счастью, яблочный сок содержит сорбит, соединение, которое, как считается, лечит запоры и улучшает работу кишечника.
7. Предотвратить рак
Считается, что флавоноиды и фенольные кислоты предотвращают рост опухолей и рак. Эти два соединения присутствуют в яблочном соке, поэтому считается, что этот очень освежающий фруктовый сок предотвращает рак. Согласно исследованию, проведенному Немецким исследовательским центром, употребление 1-2 яблок в день может снизить риск рака легких и толстой кишки.
8. Улучшение здоровья глаз.
Яблоки и яблочный сок содержат очень много витамина А. Этот витамин обладает способностью питать зрение и предотвращать различные заболевания глаз.
Также читайте: зеленые яблоки не только сладкие, но и полезны для здоровья.Как приготовить яблочный сок
Приготовить яблочный сок довольно просто. Вам просто нужно подготовить ингредиенты и выполнить следующие действия.
Необходимые материалы:- 1 красное яблоко
- 2 столовые ложки сахара
- Лед
Способы изготовления:- Очистите яблоко от кожицы и нарежьте небольшими кусочками, затем взбейте.
- Добавьте достаточно воды и добавьте сахар.
- Взбивайте на средней скорости до однородной массы.
- Положите кубики льда в стакан и налейте яблочный сок.
- Подавать холодным
Хотя преимущества яблочного сока для здоровья многочисленны, лучший способ получить пользу от яблок - это есть их напрямую. Чтобы сок оставался полезным, не добавляйте в напиток слишком много сахара.
Побочные эффекты яблочного сока, на которые следует обратить внимание
У яблочного сока также есть побочные эффекты, которых следует остерегаться, так как у яблочного сока есть побочные эффекты, которые также необходимо учитывать, поскольку он может быть вредным для здоровья. Возможные побочные эффекты:
1. Увеличьте вес
Одна чашка (240 миллилитров) яблочного сока содержит 114 калорий, а одно среднее яблоко (без сока) содержит 95 калорий. Кроме того, пить яблочный сок тоже не нужно много времени по сравнению с пережевыванием одного яблока среднего размера. Вот почему считается, что употребление яблочного сока приводит к поступлению большого количества калорий за короткое время. Яблочный сок тоже не может насытить, так что может появиться желание переедать.
2. Высокое содержание сахара, но мало клетчатки.
В яблочный сок, продаваемый на рынке, обычно добавлен искусственный сахар. Кроме того, в яблочном соке очень мало клетчатки. Одна чашка (240 миллилитров) яблочного сока содержит всего 0,5 клетчатки. Если вы действительно хотите пить яблочный сок, не забывайте есть продукты с высоким содержанием белка и полезных жиров. Это сделано для поддержания стабильности уровня сахара в крови.
3. Разрушение зуба
Добавленный сахар, обычно содержащийся в яблочном соке, может заставить бактерии во рту производить кислоту, которая может повредить зубную эмаль и вызвать кариес.
Также читайте: Польза яблочной кожи для поддержания здоровья, как избежать шелушенияПримечания от SehatQ:
Прежде чем покупать яблочный сок на рынке, сначала проверьте этикетку. Это делается для того, чтобы узнать, сколько добавлено содержания сахара. По возможности приготовьте яблочный сок дома. Кроме того, имейте в виду, что яблоки в виде фруктов считаются более полезными для здоровья, чем их соки. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом, вы можете:
чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.
Содержащиеся в яблочном соке полифенолы могут быть полезны для сердца. Хотя есть растительные соединения, которые теряются из-за смешивания, полифенолы, содержащиеся в яблоках, все же сохраняются. Вот почему считается, что яблочный сок поддерживает здоровье сердца. В исследовании было показано, что полифенолы способны предотвращать окисление плохого холестерина (ЛПНП), поэтому они не закупоривают кровеносные сосуды. Другое исследование также доказывает, что после того, как участники потребляли 1 стакан (375 миллилитров) яблочного сока каждый день в течение 6 недель, эффективность яблочного сока может снизить уровень плохого холестерина на 20 процентов, более устойчивый к окислению, что позволяет предотвратить сердечные заболевания. 
У яблочного сока также есть побочные эффекты, которых следует остерегаться, так как у яблочного сока есть побочные эффекты, которые также необходимо учитывать, поскольку он может быть вредным для здоровья. Возможные побочные эффекты: 
