Кофе и чай - два очень популярных напитка в разных странах. Чашка чая или кофе также является лучшим временем для начала дня. Однако, глядя на эти два напитка, вы можете задаться вопросом, какой напиток более полезен для здоровья. Какой из кофе или чая на самом деле полезнее для организма?
Кофе и чай - это сравнение воздействия на организм.
Чтобы ответить на вопрос о более здоровом или кофе, нам нужно изучить различия в составе и влиянии этих двух напитков на здоровье.
1. Различия в уровне кофеина в кофе и чае.
Одна из основных причин, по которой люди употребляют кофе или чай, - это содержание кофеина. Кофеин - это естественный стимулятор, который помогает бодрствовать, улучшает физическую работоспособность и предотвращает усталость. Кофеин также имеет ряд преимуществ для здоровья, если его употреблять в умеренных количествах. Безопасное ежедневное потребление кофеина составляет 400 мг в день или 4 чашки в день. Содержание кофеина в кофе или чае может варьироваться в зависимости от типа, сервировки и способа заваривания. Однако каждая порция каждого напитка обычно все еще ниже 400 мг.
Кофе и чай содержат кофеин Каждые 240 мл (один
чашка) в среднем кофе содержит 95 мг кофеина. Между тем, в таком же объеме черный чай содержит 47 мг кофеина. Точно так же содержание кофеина в зеленом чае может варьироваться от 20 до 45 мг на одну и ту же порцию. По содержанию кофеина заваренный кофе, как правило, превосходит заваренный черный или зеленый чай.
2. Различия в воздействии кофе и чая на организм.
Кофе или чай одинаково популярны, потому что дают энергию для тела. Однако эти два напитка по-разному помогают организму бодрствовать. Заваренный кофе содержит больше кофеина, чем чай. Высокое содержание кофеина в кофе позволяет мгновенно повысить уровень энергии, пробудить тело и снизить усталость. Фактически, действие кофеина можно почувствовать, как только мы выпьем чашку кофе. Сообщается, что 99% кофеина может усваиваться организмом всего за 45 минут - с пиковым уровнем в крови через 15 минут после употребления.
В чае есть антиоксидант под названием l-теанин. А как насчет воздействия чая на организм? Хотя кофеина в заваренном чае меньше, чем в кофе, чай содержит антиоксидант под названием l-теанин. Содержащийся l-теанин может стимулировать мозг, обеспечивая антистрессовый эффект и успокаивая разум. Присутствие l-теанина действительно может уравновесить действие кофеина. Комбинация этих двух ингредиентов делает чай успокаивающим и расслабляющим, а также стимулирует мозг бодрствовать. В то время как кофе дает мгновенную энергию, чай более мягко пробуждает тело. [[Связанная статья]]
Кофе и чай богаты антиоксидантами.
Хотя кофе и чай содержат разные уровни кофеина, оба этих популярных напитка содержат много антиоксидантов. Антиоксиданты могут противодействовать воздействию свободных радикалов, которые могут повредить клетки и вызвать хроническое заболевание. И кофе, и чай содержат полифенольные антиоксиданты. Черный чай содержит полифенолы, такие как теафлавины, терубигин и катехины. Между тем, кофе богат хлорогеновой кислотой и флавоноидами. Антиоксиданты в кофе и чае могут снизить риск рака. Например, теафлавин и терубигин способны подавлять рак легких и рак толстой кишки. Между тем, хлорогеновая кислота может бороться с раком печени и раком пищеварительного тракта.
Полифенолы в кофе и чае могут поддерживать здоровье сердца. Полифенолы в кофе или чае также поддерживают здоровье сердца. Фактически, согласно двум различным результатам исследований, потребление чая и кофе снижает риск инсульта. Содержание антиоксидантов в кофе или чае делает их полезными для здоровья напитками.
Итак, выбираем чай или кофе?
Поскольку оба они богаты антиоксидантами, кофе или чай - это здоровый напиток, если его употреблять правильно. Антиоксидантные вещества в кофе или чае могут снизить риск различных заболеваний. Выбор кофе или чая вернется к индивидуальным вкусам. Если вы хотите получить мгновенное потребление энергии, то вариант - кофе. Однако, если вы слишком чувствительны к воздействию кофеина, лучше подойдет чай. Настоянные чаи обычно содержат меньше кофеина, но обладают успокаивающим действием l-теанина. Еще одно соображение - это вызывающий привыкание эффект кофеина. Чрезмерное потребление кофе также может вызвать другие побочные эффекты для организма, в том числе нарушение цикла сна.
Заметки от SehatQ
Чтобы узнать больше о влиянии кофе и чая на организм, вы можете
напрямую проконсультироваться с врачом в приложении для здоровья семьи SehatQ. Приложение SehatQ, которое предоставляет достоверную информацию о здоровом образе жизни, можно бесплатно скачать в App Store и Play Store.
Кофе и чай содержат кофеин Каждые 240 мл (один чашка) в среднем кофе содержит 95 мг кофеина. Между тем, в таком же объеме черный чай содержит 47 мг кофеина. Точно так же содержание кофеина в зеленом чае может варьироваться от 20 до 45 мг на одну и ту же порцию. По содержанию кофеина заваренный кофе, как правило, превосходит заваренный черный или зеленый чай. 
В чае есть антиоксидант под названием l-теанин. А как насчет воздействия чая на организм? Хотя кофеина в заваренном чае меньше, чем в кофе, чай содержит антиоксидант под названием l-теанин. Содержащийся l-теанин может стимулировать мозг, обеспечивая антистрессовый эффект и успокаивая разум. Присутствие l-теанина действительно может уравновесить действие кофеина. Комбинация этих двух ингредиентов делает чай успокаивающим и расслабляющим, а также стимулирует мозг бодрствовать. В то время как кофе дает мгновенную энергию, чай более мягко пробуждает тело. [[Связанная статья]] 
Полифенолы в кофе и чае могут поддерживать здоровье сердца. Полифенолы в кофе или чае также поддерживают здоровье сердца. Фактически, согласно двум различным результатам исследований, потребление чая и кофе снижает риск инсульта. Содержание антиоксидантов в кофе или чае делает их полезными для здоровья напитками. 
