Каштаны или каштаны - это орехи, которые происходят из растений этого рода
Castanea . Орехи использовались в качестве источника пищи на протяжении тысячелетий. Каштаны можно обрабатывать путем варки, жарки или запаривания. В отличие от других орехов, каштаны или каштаны, как правило, содержат мало жира и калорий. Каштаны также содержат другие важные питательные вещества, такие как несколько типов витаминов и минералов, включая витамин С. Узнайте больше о питании и пользе каштанов или каштанов. [[Связанная статья]]
Питательные вещества в каштанах
Ниже приводится содержание каштановых пород.
Европейские каштаны вареные или приготовленные на пару на каждые 100 грамм:
- Калорий: 131
- Углеводы: 27,8 г
- Белок: 2 грамма
- Жиры: 1,4 грамма
- Витамин C: 44% суточной суточной суточной нормы.
- Витамин B1: 10% суточной суточной суточной нормы.
- Витамин B6: 12% суточной суточной суточной нормы.
- Фолиевая кислота: 10% дневной суточной суточной нормы.
- Железо: 10% дневной суточной суточной нормы.
- Магний: 14% дневной суточной суточной нормы.
- Калий: 20% суточной суточной суточной нормы.
- Медь: 24% дневной суточной суточной нормы.
- Марганец: 43% дневной суточной суточной нормы.
- Фосфор: 10% дневной суточной суточной нормы.
Каштаны богаты витамином С, что отличает их от других видов орехов. Кроме того, в каштане высокое содержание клетчатки, различных минералов, полезных жиров и полезных для здоровья антиоксидантных соединений.
Также читайте: Польза орехов фундука для здоровья и полная пищевая ценностьПольза каштанов или каштанов для здоровья
Благодаря разнообразному питанию каштаны обладают следующими свойствами и преимуществами:
1. Поддерживайте здоровье сердца
Согласно исследованиям, каштаны содержат антиоксиданты, а также такие минералы, как калий и магний. Эти питательные вещества могут снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Калий также связан с контролем артериального давления, показателем воздействия на здоровье сердца.
2. Здоровая пищеварительная система.
Каштаны или каштаны содержат большое количество клетчатки. Клетчатка способствует здоровому пищеварению, поддерживая рост полезных бактерий в кишечнике. Адекватное потребление клетчатки также способствует плавному опорожнению кишечника.
3. Контролировать уровень сахара в крови.
Считается, что клетчатка в каштанах или каштанах не только улучшает пищеварение, но также может контролировать уровень сахара в крови. Сообщается, что потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки замедляет всасывание сахара и предотвращает скачки уровня сахара в крови. Каштаны также имеют низкий гликемический индекс - 54. Потребление продуктов с низким гликемическим индексом, как правило, не влияет на чрезмерные изменения уровня сахара в крови.
4. Безопасен для людей с глютеновой болезнью.
Еще один интересный факт о каштанах - это то, что они не содержат глютен. Поскольку каштаны не содержат глютена, их можно безопасно употреблять в пищу людям с глютеновой болезнью. Целиакия - это аутоиммунное заболевание, симптомы которого появляются в результате употребления в пищу продуктов с высоким содержанием глютена. Целиакия может вызвать расстройство желудка и привести к серьезным осложнениям, если не лечить ее вовремя.
5. Высокое содержание витамина С
Еще одна уникальная особенность каштанов или каштанов - это высокое содержание витамина С. Половина порции
чашка Сырые каштаны могут даже удовлетворить ежедневные потребности организма на 35-45%. Уровень витамина С в каштанах может снизиться, если их варят или жарят. Чтобы свести к минимуму снижение уровней, вы можете жарить каштаны при не слишком высокой температуре.
6. Улучшение работы мозга.
Каштаны содержат несколько типов витаминов группы B, включая фолиевую кислоту (витамин B9) и тиамин (витамин B1). Эти витамины группы B напрямую связаны с развитием и функционированием мозга. Калий в каштанах также помогает улучшить приток крови к мозгу и поддерживать здоровье нервной системы, улучшая концентрацию и память.
7. Повышайте выносливость.
Каштаны богаты витамином С. Витамин С издавна связан с улучшением иммунной системы. Минералы в каштанах, такие как медь, также могут повысить выносливость.
8. Защищает клетки тела.
Как овощной продукт, каштаны богаты антиоксидантами. Антиоксиданты играют важную роль для организма, потому что они помогают защитить клетки организма от повреждений, вызванных активностью свободных радикалов.
Также прочтите: Распознайте симптомы аллергии на арахис, чтобы еще не поздноЗаметки от SehatQ
Каштаны - это питательные орехи с низким содержанием жира. Обладая множеством питательных веществ, этот вид орехов также полезен для здоровья. Если у вас все еще есть вопросы о каштанах, вы можете спросить своего врача в приложении SehatQ для семейного здоровья. Приложение SehatQ доступно бесплатно в Appstore и Playstore, и оно предоставляет надежную информацию о здоровом питании.
