Людям с сердечными заболеваниями очень важно употреблять безопасные и здоровые продукты, чтобы поддерживать нормальное функционирование этого жизненно важного органа. Тогда какую сердечную диету следует соблюдать? Есть ли продукты, которые следует употреблять или наоборот, избегать? Принцип сердечной диеты - избегать продуктов с высоким содержанием жиров (особенно насыщенных жиров и трансжиров), поскольку это может вызвать закупорку и сужение кровеносных сосудов. В отличие от диеты для похудания, сердечная диета является частью лечения сердечных заболеваний, поскольку она не дает сердцу перекачивать кровь из-за накопления жира.
На что похожа сердечная диета и как вы ее придерживаетесь?
Сердечная диета рекомендуется не только пациентам с сердечными заболеваниями, но и тем из вас, у кого в анамнезе было высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, а также избыточный вес или ожирение. При соблюдении сердечной диеты также снижается риск инсульта или сердечного приступа.
Потребление яичных желтков должно быть ограничено. В целом, сердечная диета подразделяется на 3 категории в зависимости от продуктов, которые рекомендуются, ограничиваются и которых следует избегать. Вот объяснение.
1. Рекомендуемая еда.
Ниже приводится список продуктов, рекомендуемых для сердечной диеты.
- Основные продукты питания: рис, хлеб, картофель, макаронные изделия, лапша и мука
- Гарниры из животных: рыба, курица без кожи, нежирное молоко и яичные белки
- Овощные гарниры: зеленые бобы и соевые бобы (включая продукты переработки, такие как тофу и темпе)
- Овощи: все виды овощей, не содержащие газа, такие как фасоль, длинная фасоль, чайот, морковь, помидоры, ростки фасоли, огурцы и оён
- Фрукты: все виды свежих фруктов, таких как бананы, яблоки, папайи, апельсины, дыни, арбузы и авокадо
- Толстый: масла, содержащие ненасыщенные жиры, такие как кукурузное масло, соевое масло и оливковое масло
- Напиток: легкий чай, сироп и йогурт
- Приправы и другие виды ингредиентов: всякая зелень, сахар и мед
2. Продукты, которые нужно ограничить
Между тем, следует ограничить следующие продукты.
- Основные продукты питания: бисквит, сладкий хлеб и печенье
- Гарниры из животных: нежирное красное мясо и яичный желток
- Овощные гарниры: фасоль, арахис и кешью
- Овощи: спаржа, шпинат и свекла
- Толстый: жидкое кокосовое масло и кокосовое молоко
- Напиток: шоколад
- Пряность: чили и перец
3. Продукты, которых следует избегать
Вот ряд продуктов, которые необходимо употреблять в сердечной диете.
- Основные продукты питания: пирожные с высоким содержанием жира (например, торты и выпечка), липкий рис, лапша быстрого приготовления и продукты, содержащие газ или алкоголь (батат, маниока и клейкая лента)
- Гарниры из животных: жирное красное мясо, курица с кожей, колбаса, ветчина, селезенка, рубец, мозг, креветки, кальмары, сыр с мидиями и цельное молоко
- Овощи: овощи, содержащие газ, такие как капуста, зелень горчицы, молодой джекфрут и редис.
- Фрукты: Фрукты, вызывающие газы, такие как джекфрут, дуриан и ананас.
- Толстый: густое масло и кокосовое молоко
- Напиток: крепкий чай, содовые и алкогольные напитки
- Пряность: обработанные специи, содержащие натрий, такие как ароматизаторы и быстрорастворимые бульоны
Кроме того, Министерство здравоохранения Индонезии также советует людям, сидящим на сердечной диете, избегать кофе и алкоголя. Если у вас в анамнезе была гипертония (высокое кровяное давление), также избегайте продуктов с высоким содержанием соли, включая продукты, содержащие усилители вкуса (глутамат натрия). [[Связанная статья]]
Диета DASH также важна, вот как
Увеличьте потребление обезжиренного молока и рыбы. Кроме того, соблюдайте диету DASH или диетические подходы, чтобы остановить гипертонию. У диеты DASH есть простой способ, а именно:
- Ограничение потребления натрия, например, из фаст-фуда и соли.
- Ограничение потребления мяса
- Ограничение продуктов с высоким содержанием сахара
- Уменьшите потребление продуктов с высоким содержанием холестерина и трансжиров.
- Увеличьте потребление фруктов, овощей и нежирного молока.
- Ешьте птицу, рыбу, орехи и цельнозерновые продукты.
Другие вещи, которые следует учитывать при сердечной диете
В основном, сердечная диета основана на общем здоровом образе жизни. Следовательно, недостаточно изменить режим приема пищи или питья. Вот что вам следует сделать, например:
1. Похудеть
Избыточный вес и ожирение увеличивают риск сердечных заболеваний и инсульта. И наоборот, каждый килограмм, который вы теряете из своего тела, поможет снизить этот риск, потому что уровень сахара в крови, холестерин и сделает кровяное давление более регулярным.
2. Физические упражнения.
Физические упражнения или активный образ жизни укрепляют сердце, улучшают кровообращение, повышают уровень полезных жиров (ЛПВП), контролируют уровень сахара в крови и помогают сбросить лишний вес. По данным Ассоциации кардиологов США, идеальная цель упражнений - 150 минут в неделю (умеренная интенсивность).
3. Откажитесь от привычки курить.
Бросить курить никогда не поздно. Если вы остановитесь сейчас, риск сердечных заболеваний сразу упадет на 33%.
Заметки от SehatQ
Приведенную выше схему сердечной диеты может выполнять каждый, кто хочет вести здоровый образ жизни. Для получения дополнительной информации о сердечной диете,
спроси врача напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на
Магазин приложений и Google Play.
Потребление яичных желтков должно быть ограничено. В целом, сердечная диета подразделяется на 3 категории в зависимости от продуктов, которые рекомендуются, ограничиваются и которых следует избегать. Вот объяснение. 
Увеличьте потребление обезжиренного молока и рыбы. Кроме того, соблюдайте диету DASH или диетические подходы, чтобы остановить гипертонию. У диеты DASH есть простой способ, а именно: 
