Банановый рог или банановый байар - это тип банана, который обычно используется для приготовления жареных бананов. Этот банан нельзя есть напрямую, потому что он твердый. Вместо прямого употребления бананы необходимо сначала обработать путем варки или жарки, прежде чем ими можно будет наслаждаться.
Содержание бананового рога, богатого питательными веществами
Банановый рог - это один из видов больших бананов. Собранные подорожники с зеленой кожицей и твердой текстурой необходимо оставить на 2-3 недели, прежде чем их можно будет обработать и употребить в пищу. В зрелом состоянии этот банан будет иметь желтый цвет кожуры с красновато-коричневыми пятнами на поверхности. В Индонезии рожковые бананы обычно обрабатывают путем обжаривания с использованием муки. Кроме того, эти бананы также можно отварить перед подачей на стол. В 100 граммах бананов содержится около 120-150 калорий. Помимо калорий, бананы содержат и другие питательные вещества:
- Углеводы: 30 г
- Белок: 1,3-1,5 г
- Жиры: 0,2 - 0,3 грамма
- Клетчатка: 2 грамма
- Калий: 450 миллиграммов
- Магний: 35-40 миллиграммов
- Железо: 0,5 миллиграмма
- Фосфор: 30 миллиграммов
- Витамин C: 20 миллиграммов
- Витамин А: 60 мкг
Помимо перечисленных выше питательных веществ, бананы также содержат другие питательные вещества, такие как витамины группы B, витамин K, антиоксиданты, такие как флавоноиды, лютеин и каротин.
Польза роговых бананов для здоровья
Хотя он очень вкусен в жареном виде, есть и другие, более эффективные способы получить пользу от этого банана, а именно его кипячение. При кипячении вы можете ощутить пользу от приготовления бананов для здоровья, не будучи загрязненными смесью масел, которые могут повышать уровень холестерина и вызывать различные заболевания. Итак, какова польза роговых бананов для здоровья?
1. Поддерживайте здоровье сердца
Бананы, как и бананы в целом, содержат компоненты, которые важны для поддержания здоровья сердца, такие как калий, магний, клетчатка, фолиевая кислота и витамин С. По мнению экспертов, банановая диета может помочь снизить кровяное давление, и люди, которые много едят калия подвержены риску. до 27% ниже риск сердечных заболеваний.
2. Гладкое пищеварение.
Банановый рог также содержит много клетчатки, которая запускает пищеварительную систему. Кроме того, содержание пектина в бананах может поддерживать уровень сахара в крови после еды и снижать аппетит за счет замедления опорожнения желудка.
3. Снижает риск рака крови.
Банановый рог содержит лектин, белок бананов, который может предотвратить рост лейкозных клеток. Лектины действуют как антиоксиданты, которые помогают организму бороться со свободными радикалами, вызывающими рак. Согласно другим исследованиям, потребление бананов также снижает риск рака крови или лейкемии. [[Связанная статья]]
4. Помогите похудеть.
Банановый рог, как и другие бананы, можно употреблять в пищу для похудения. Бананы обычно содержат мало калорий, всего около 100 калорий. Однако бананы содержат много питательных веществ и быстро заставляют вас чувствовать себя сытым. Даже незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, который снижает аппетит и быстро дает чувство сытости.
5. Снижает уровень сахара в крови.
Исследование, опубликованное Американской диабетической ассоциацией, показало, что высокое содержание клетчатки в бананах полезно для снижения уровня сахара в крови. Незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, который действует как растворимая клетчатка и не переваривается. По мнению экспертов, пектин и резистентный крахмал могут снизить уровень сахара в крови после еды и снизить аппетит, замедляя опорожнение желудка.
6. Поддерживайте функцию почек.
Содержание калия в бананах полезно для поддержания функции почек и снижения риска образования камней в почках.
7. Улучшить настроение
Банановый рог содержит триптофан - аминокислоту, которая помогает поддерживать настроение и улучшать память.
8. Улучшение качества сна.
Кроме того, бананы также содержат витамин B6 и магний, которые обладают расслабляющим эффектом, расслабляют мышцы и помогают улучшить качество вашего сна.
9. Поддерживайте артериальное давление.
Еще одно преимущество бананов - поддерживать стабильное кровяное давление. Это связано с тем, что бананы содержат калий, клетчатку и антиоксиданты, которые играют роль в снижении кровяного давления. В банановом роге также мало натрия, который может предотвратить повышение артериального давления и сохранить здоровье сердца. Вот почему рожковые бананы полезны людям с гипертонией.
10. Предотвращает анемию.
Рога банана также содержат фолат и железо, которые полезны при анемии. Анемия - это состояние, при котором в организме не хватает красных кровяных телец, поэтому организму не хватает кислорода.
11. Повышайте выносливость.
Чтобы поддерживать иммунитет организма, вы можете есть бананы, богатые белками, витаминами и минералами. Сильная иммунная система важна для предотвращения болезней, особенно инфекционных.
Сообщение от SehatQ
Вышеуказанные различные преимущества можно найти и в других типах бананов. Чтобы ощутить вышеуказанные преимущества, попробуйте включить бананы в свой ежедневный рацион. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом, вы можете:
чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.
