Организму для правильного функционирования необходимы не только углеводы, жиры и белки. Помимо этих трех макроэлементов, мы также не должны игнорировать минералы. Вообще говоря, существует два основных типа минералов, а именно макро минералы (
макро минералы) и микроминералы (
микроэлементы). Макро-минералы - это минералы, которые необходимы организму в больших количествах. С другой стороны, микроминералы вам нужны в небольших количествах. И макро, и микро минералы необходимы организму в достаточном количестве, потому что они играют роль во многих метаболических процессах в организме. В этой статье конкретно обсуждаются типы макроэлементов, а также некоторые источники здоровой пищи, которые вы можете употреблять.
Типы макроэлементов, от кальция до серы
В состав макроэлементов входят следующие минеральные вещества, а именно:
1. Кальций
Этот тип минералов может быть уже знаком вашим ушам. Кальций - самый распространенный минерал в организме. Этот макро-минерал играет роль в формировании костей, зубов и в регулировании химической связи в головном мозге. Некоторые продукты, богатые кальцием, - это молоко, йогурт, сыр, шпинат, брокколи, сардины, инжир, миндаль и семена подсолнечника.
Молоко и сыр являются источниками микроэлементов. Ежедневная рекомендация потребления кальция составляет 2,5 грамма для взрослых в возрасте 19-50 лет.
2. Натрий (натрий)
В дополнение к кальцию, натрий также может быть минералом, о котором вы часто слышите. Потому что этот минерал часто используют в качестве ароматизатора в виде соли. Натрий в достаточных количествах играет роль в поддержании объема и давления крови. Кроме того, этот минерал поддерживает функции нервов и мышц и помогает балансировать жидкости в организме. Рекомендуемая суточная доза натрия составляет 2,3 грамма в день. Это количество эквивалентно 1 чайной ложке поваренной соли.
3. Фосфор
Не только кальций, из которого состоят кости, фосфор также является минералом, участвующим в движении. Кроме того, фосфор также входит в состав энергетических молекул и используется в клеточных мембранах. Некоторые продукты, являющиеся источником фосфора, - это лосось, говядина, устрицы, яичные желтки, семена тыквы, пармезан, белый пшеничный хлеб и индейка.
4. Магний
Этот тип минералов содержится в ваших любимых продуктах, таких как темный шоколад и арахисовое масло. Кроме того, вы также можете найти магний в шпинате, соевых бобах, скумбрии, семенах подсолнечника и тыквенных семечках. Магний выполняет ряд функций для организма. Некоторые из них поддерживают производство энергии, синтез биомолекул и действуют как структурные компоненты клеточных мембран и хромосом. Магний также играет роль в доставке ионов, доставке сообщений и перемещении клеток. Рекомендуемая суточная доза магния составляет 400-420 миллиграммов для мужчин и 310-320 миллиграммов для женщин.
5. Калий (калий)
Этот минерал идентичен одному из бананов. Однако вы также можете получить его в лососе, шпинате, грибах, брокколи, йогурте, картофеле и авокадо.
Брокколи - один из источников брокколи. Калий помогает организму выполнять различные функции, такие как поддержание артериального давления, баланса жидкости, кислотного и щелочного баланса и сокращения мышц. Кроме того, калий также участвует в пищеварительной системе, частоте сердечных сокращений и нервных импульсах. Как и другие минералы, слишком низкий или даже чрезмерный уровень калия в организме также имеет отрицательный эффект. Эксперты рекомендуют взрослым потреблять от 3500 до 4700 миллиграммов калия в день.
6. Хлорид
Хлорид, наряду с натрием (хлоридом натрия), вы часто используете в виде поваренной соли. Этот тип минералов действует как электролит для поддержания баланса жидкостей организма. Людям в возрасте 9-50 лет рекомендуется не переборщить с хлоридом. Максимальная суточная доза этого минерала для взрослых составляет 3,6 грамма. Чрезмерное потребление хлорида может вызвать повышение артериального давления.
7. Сера
Сера также является важным минералом, входящим в состав аминокислот цистеина и метионина. Вы можете получить этот тип минералов из различных продуктов. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
Это некоторые типы макроэлементов, которые играют важную роль в функционировании нашего организма. Вы можете использовать калькулятор питания в различных надежных источниках, чтобы убедиться в адекватности поступления этих минералов из пищи, которую вы потребляете. Таким образом, вы также можете снизить риск чрезмерного употребления перечисленных выше типов минералов.
Молоко и сыр являются источниками микроэлементов. Ежедневная рекомендация потребления кальция составляет 2,5 грамма для взрослых в возрасте 19-50 лет. 
Брокколи - один из источников брокколи. Калий помогает организму выполнять различные функции, такие как поддержание артериального давления, баланса жидкости, кислотного и щелочного баланса и сокращения мышц. Кроме того, калий также участвует в пищеварительной системе, частоте сердечных сокращений и нервных импульсах. Как и другие минералы, слишком низкий или даже чрезмерный уровень калия в организме также имеет отрицательный эффект. Эксперты рекомендуют взрослым потреблять от 3500 до 4700 миллиграммов калия в день. 
