лист периллы (
Perilla frutescens) - это травяное растение из рода Lamiaceae (лист мяты), имеющее множество преимуществ. У этого листа много названий, одно из самых известных - красный лист шисо. Считается, что листья периллы обладают рядом преимуществ для здоровья. Помимо того, что этот лист используется в качестве ингредиента в традиционной медицине и пище, этот лист часто используется в обрабатывающей промышленности. В Индонезии красные листья шисо также часто называют красными листьями дзен. [[Связанная статья]]
Польза красных листьев шисо для здоровья
Красный шисо веками выращивался в Азии. Японцы и корейцы даже перерабатывают листья периллы в еду и напитки, которые они обычно потребляют. Красные листья шисо можно употреблять напрямую, использовать в качестве ингредиентов для травяных напитков или для украшения еды. Кроме того, листья периллы также можно использовать в качестве натурального пищевого красителя. Вот несколько преимуществ красных листьев шисо для здоровья.
1. Богат питательными веществами
Листья красного шисо обладают очень сильными антиоксидантными и противовирусными свойствами, потому что они богаты антоцианом. Кроме того, листья периллы в виде добавок также содержат следующие питательные вещества:
- Омега 3, 6 и 9 жирные кислоты
- Кальций
- Калий
- Железо
- Витамины A, B2 и C
Листья красного шисо также содержат в десять раз больше каротина, чем тыква. Считается, что содержание этих природных соединений способно отражать действие свободных радикалов и предотвращать различные инфекции и воспаления, вызывающие различные проблемы со здоровьем.
Читайте также: Польза листьев шалфея для здоровья2. Поддерживайте здоровье кровеносных сосудов и сердца.
Семена красного растения шисо, перерабатываемые в масло, являются источником растений омега 3 и 6. Эти жирные кислоты, как известно, полезны для здоровья сердца и кровеносных сосудов. Омега-3 и 6 жирные кислоты могут помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца и закупорку кровеносных сосудов, которые могут быть опасными для жизни.
3. Противовоспалительное действие и облегчение ревматической боли.
Исследование показывает, что омега-3, содержащиеся в красных листьях шисо, полезны для снижения выработки соединений, которые могут вызывать воспаление. Кроме того, употребление красного растения шисо в виде масла также помогает уменьшить использование нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) у больных ревматизмом, одновременно снижая риск кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта.
4. Защищает от рака
Содержание омега-3 жирных кислот и различных антиоксидантных соединений, таких как антоцианы, бета-каротин, витаминов A и C, может помочь снизить риск рака. Антиоксидантные соединения могут отражать действие свободных радикалов, которые могут вызывать рак и другие дегенеративные заболевания.
5. Предотвратить аллергию.
Листья периллы издавна использовались для лечения аллергии, особенно связанной с дыханием. Считается, что содержание этого красного листа дзен снижает чувствительность, которая заставляет организм реагировать на воздействие аллергенов, и имеет потенциал для преодоления астмы.
6. Сохраняйте здоровую кожу.
Еще одно преимущество красного шисо - поддержание здоровья кожи. Известно, что листья шишо лечат и предотвращают раздражение. Красные листья также содержат розмариновую кислоту, которая предотвращает аллергию на кожные воспаления. Следовательно, шисо полезно для лечения воспалительных заболеваний кожи, таких как атопический дерматит.
Другие потенциальные преимущества красных листьев шисо
Пищевая ценность листьев периллы также связана с различными другими преимуществами для здоровья, такими как:
- Поддерживайте здоровье мозга
- Лечение экземы
- Повысьте иммунитет организма
- Здоровая кожа
- Преодолеть расстройства пищеварения
- Профилактика и лечение пищевого отравления.
Читайте также: 7 полезных красных овощей и источники антиоксидантов Есть еще много заявлений о других преимуществах листьев красного шисо, таких как преодоление депрессии, лихорадки, простуды, кашля и т. Д.
тепловой удар, так далее. Тем не менее, большинство этих заявлений все еще требует дальнейших исследований на людях. Чтобы получить преимущества листьев периллы, вы можете использовать их в качестве салата или свежих овощей, использовать как тонизирующее средство, дополнительный напиток, перерабатывать в суп или как ингредиент в других блюдах. Если у вас есть вопросы о проблемах со здоровьем, вы можете задать их своему врачу прямо в приложении SehatQ для семейного здоровья бесплатно. Загрузите приложение SehatQ прямо сейчас в App Store или Google Play.
