Горох или горох часто можно найти в рецептах здорового питания. Нет ничего плохого в том, что в этих орехах много клетчатки и очень мало калорий, поэтому считается, что они помогают похудеть. Однако польза гороха заключается не только в его низкокалорийности. Ознакомьтесь с другими преимуществами. Горох или горох - это растения семейства бобовых, которые считаются одними из самых полезных для здоровья продуктов. Латинское название гороха -
Pisum sativum. Горох широко употребляется в качестве диетического продукта в консервированных продуктах из-за его очень низкой калорийности. [[Связанная статья]]
Содержание гороха
Около 70% калорий в горохе или горохе приходится на углеводы. Между тем, остальное - это белок с меньшим содержанием жира. Микронутриенты - это не шутка, от витамина С до минералов, многие из которых вы получите из этих зеленых бобов. Пищевая ценность гороха в 170 граммах составляет:
- Калорийность: 62
- Углеводы: 11 грамм
- Клетчатка: 4 грамма
- Белок: 4 грамма
- Витамин А: 34% от суточной нормы питательной ценности (RDA)
- Витамин К: 24% суточной суточной суточной нормы.
- Витамин C: 13% суточной суточной суточной нормы.
- Витамин B1: 15% суточной суточной суточной нормы.
- Витамин B9: 12% суточной суточной суточной нормы.
- Марганец: 11% дневной суточной суточной нормы.
- Железо: 7% дневной суточной суточной нормы.
- Фосфор: 6% суточной суточной суточной нормы.
- Витамин K1: около 23% суточной суточной суточной нормы.
Как сорт бобовых, горох также содержит молекулы антиоксидантов, называемые полифенолами. Полифенолы помогают контролировать свободные радикалы, чтобы они могли защищать клетки тела и подавлять хронические заболевания.
Также читайте: Преимущества арахисового масла и его риски.Польза гороха или гороха для здоровья
В качестве растительного источника витаминов, минералов и клетчатки горох или горох очень полезны для здоровья. Вот преимущества гороха, которые нельзя упускать:
1. Контролировать уровень сахара в крови.
Горох имеет низкий гликемический индекс, поэтому преимущества гороха позволяют контролировать уровень сахара в крови. Гликемический индекс показывает, насколько быстро пища, которую мы едим, вызывает скачок уровня сахара в крови в организме. Чем ниже гликемический индекс пищи, тем она полезнее, и горох - один из них. Содержание клетчатки в горохе также полезно для контроля уровня сахара в крови, поскольку помогает замедлить усвоение углеводов. Сообщается, что еще одно питательное вещество, а именно белок, помогает стабилизировать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.
2. Наполните желудок.
Если вы запутались, ищите
закуски здоровый и низкокалорийный, то горох - один из лучших вариантов. Это потому, что горох богат белком. Вместе с клетчаткой это высокое содержание белка наполнит ваш желудок и снизит ежедневное потребление калорий. Потребление белка также имеет решающее значение для силы мышц и здоровья костей. Но убедитесь, что вы сочетаете горох с другими источниками белка, чтобы потребности организма во всех аминокислотах удовлетворялись должным образом.
3. Здоровое пищеварение.
В качестве растительной пищи горох содержит клетчатку, которая приносит много пользы организму. Например, клетчатка может ферментироваться хорошими бактериями, чтобы поддерживать их популяцию в кишечнике и подавлять рост вредных бактерий. Поддержание популяции этих полезных бактерий снизит риск различных заболеваний пищеварительной системы, таких как рак толстой кишки, синдром раздраженного кишечника и воспалительные заболевания кишечника. Большинство видов клетчатки, содержащейся в горохе, также являются нерастворимой клетчаткой. Это волокно способствует сгущению стула, чтобы он быстрее попал в пищеварительный тракт.
4. Способность подавлять рост раковых клеток.
Регулярное употребление гороха или гороха может подавлять рост раковых клеток. Это преимущество гороха проистекает из природы гороха как растительной пищи, богатой молекулами антиоксидантов, и их противовоспалительного действия в организме. В частности, горох содержит сапонины, растительные соединения, которые, как известно, обладают противораковым действием. Многие исследования говорят, что сапонины помогают предотвратить определенные виды рака и опухолей, как в исследовании, опубликованном в журнале.
Питание и рак. Содержание витамина К в горохе также может снизить риск рака простаты.
5. Способность бороться с сердечными заболеваниями.
Горох не только снижает риск рака, но и снижает риск заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Потому что эти орехи содержат полезные для сердца минералы, такие как магний, калий и кальций. Эти минералы связаны с предотвращением высокого кровяного давления, состояния, которое может спровоцировать сердечные заболевания. Как источник клетчатки, горох также помогает снизить общий холестерин и плохой холестерин или ЛПНП. Каротиноиды и витамин С в этих орехах также снижают риск сердечных заболеваний и повреждения клеток благодаря своим антиоксидантным свойствам.
6. Хороший источник белка для организма.
Горох - хороший источник белка и клетчатки для контроля аппетита. Кроме того, гороховый белок также необходим для поддержания силы мышц и здоровья костей. Кроме того, для организма важно потребление достаточного количества белка. Поскольку содержание белка может предотвратить повреждение почек у людей с высоким кровяным давлением или гипертонией.
Побочные эффекты от употребления гороха
Хотя горох очень питателен и полезен, его потребление должно быть разумным и не должно быть чрезмерным. Потому что горох или горох на самом деле содержат антинутриенты, вещества, которые могут мешать усвоению других минералов и могут вызвать дискомфорт в желудке. Некоторые из этих антинутриентов - фитиновая кислота и лектины. Фитиновая кислота может мешать усвоению железа, кальция, цинка и магния. Между тем лектины могут вызывать метеоризм и мешать усвоению некоторых питательных веществ. Вы можете съесть максимум 170 граммов гороха за один день, чтобы предотвратить риск возникновения проблем, вызванных горохом. Замачивание и приготовление их заранее также помогает снизить уровень антинутриентов.
Также прочтите: Распознайте симптомы аллергии на арахис, чтобы еще не поздноЗаметки от SehatQ
Горох или горох - это один из видов бобовых, которые можно изменять для здорового образа жизни. Благодаря удивительному содержанию питательных микроэлементов эти орехи станут отличным дополнением к гарниру или просто здоровой закуской. Однако убедитесь, что вы потребляете их с умом и готовите их заранее, чтобы снизить уровень антинутриентов. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом, вы можете:
чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.
