Обладая текстурой, напоминающей куриное мясо, и не менее восхитительным вкусом, мясо кролика имеет своих поклонников. Более того, содержание белка в мясе кролика, как правило, выше, чем в другом мясе. С другой стороны, не о чем беспокоиться, потому что мясо кролика менее калорийно. Найти мясо кролика в супермаркетах непросто, в отличие от говядины или курицы. Тем не менее, мясо кролика по-прежнему легко найти, и оно пользуется большим спросом из-за его пикантного вкуса. [[Связанная статья]]
Польза мяса кролика
У кроликов низкий уровень жира в организме, особенно у кроликов, в том числе у животных, которые много двигаются, в отличие от коров. Пища, потребляемая кроликами, также богата клетчаткой, такой как пшеница, морковь, трава или семена. В 100 граммах кролика всего 96 калорий, 18 граммов белка и нет углеводов. К тому же жирность намного ниже. Некоторые из преимуществ употребления в пищу мяса кролика включают:
1. с низким содержанием жира
Если вы хотите есть белок с низким содержанием жира, можно попробовать мясо кролика. Более того, потребление слишком большого количества жиров может быстро увеличить ежедневное потребление калорий. Фактически, ключом к поддержанию идеальной массы тела является обеспечение того, чтобы количество калорий не превышало количество сожженных калорий.
2. Предотвратить болезни сердца.
Потребление белков с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как говядина и свинина, может подвергнуть человека риску сердечных заболеваний. Вот почему люди должны заменить или уменьшить потребление насыщенных жиров, не жертвуя количеством потребляемого белка.
3. Похудеть.
Для людей, которые худеют, но все же хотят получать белок, альтернативой может стать мясо кролика. В исследовании 2015 года, опубликованном в Международном журнале фармацевтических и биомедицинских исследований, мясо кролика столь же питательно, как и рыба.
4. Богат белком.
Мясо кролика отличается высоким содержанием белка и легко усваивается. В отличие от другого мяса, которое у некоторых людей бывает трудно перевариваемым, мясо кролика переваривается легко. По крайней мере, в 33 граммах крольчатины 66% белка.
5. Снижает кровяное давление.
Мясо кролика содержит более низкий уровень натрия, поэтому оно не вызывает скопления жидкости, сохраняя при этом нормальное кровяное давление. Для людей, страдающих высоким кровяным давлением или гипертонией, мясо кролика может быть безопасным выбором белка.
6. На вкус очень вкусно
Для тех, кто интересуется вкусом мяса кролика, кожа хрустящей текстуры с пикантным вкусом. На самом деле, многие признают, что он более пикантный, чем курица с меньшим содержанием клетчатки. [[Связанная статья]]
Есть ли опасность есть мясо кролика?
Хотя мясо кролика содержит много полезных для организма питательных веществ, есть некоторые вещи, на которые следует обратить внимание:
Если человек ест только мясо кролика, есть вероятность отравления белками. Это состояние, при котором организм испытывает избыток белка, но не компенсируется жирами и углеводами. Если это длится в течение длительного времени, это может вызвать токсины в крови.
Рекомендуется употреблять мясо кролика из чистых источников домашнего скота, чтобы избежать потенциального заражения от употребления мяса дикого кролика.
Любое мясо должно пройти правильный процесс обработки. Такой же как
опасность употребления сырого мяса, Мясо кролика перед обработкой необходимо отварить 2–3 раза, чтобы оно было полностью чистым и готовым. Для тех, кто никогда не обрабатывал мясо кролика самостоятельно, очень хорошо узнайте, как это сделать, потому что это не так распространено, как переработка куриного мяса. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
Выбор вести образ жизни, потребляя животный белок, такой как мясо кролика, или вообще не есть животный белок, является правом каждого человека. Там есть много протестов со стороны групп по защите прав животных, связанных с бесчеловечным процессом содержания скота в забое кроличьего мяса. Но, несмотря на споры, мясо кролика может быть нежирным животным белком, который не добавляет слишком много калорий. Не забудьте сбалансировать это с помощью большого количества движений и употребления здоровой пищи, такой как овощи и фрукты.
Хотя мясо кролика содержит много полезных для организма питательных веществ, есть некоторые вещи, на которые следует обратить внимание: 
