Здоровье

11 полезных свойств перца (перца) для здоровья

Помимо того, что перец является одной из основных специй для придания вкуса еде, он также является одной из специй, полезных для здоровья. Польза этого перца заключается в его содержании, особенно пиперина. Знаете ли вы, что черный и белый перец на самом деле происходят из одного растения? Таким образом, они оба содержат пиперин, который считается эффективным. Разница между черным и белым перцем заключается в обработке. Черный перец получают путем варки сушеных семян сырого перца, а белый перец - путем варки и сушки спелых горошин перца на дереве. [[Связанная статья]]

Пищевая ценность черного и белого перца

Некоторые из полезных веществ, содержащихся в 100 граммах перца, а именно:
  • 251 калория
  • 10,39 грамма белка
  • 12,46 г воды
  • 3,26 грамма жира
  • 63,95 г углеводов
  • 25,3 грамма клетчатки
  • 0,64 г сахара
  • 443 мг кальция
  • 9,71 мг железа
  • 171 мг магния
  • 158 мг фосфора
  • 1329 мг калия
  • 20 мг натрия
  • 1,19 мг цинка
  • 0,11 мг тиамина
  • 0,18 мг рибофлавина
  • 0,29 мг витамина B-6.
Кроме того, перец также содержит другие питательные вещества, такие как пиперин (растительное соединение), фолиевая кислота, витамины A, E и K. Благодаря высокому содержанию питательных веществ в этой специи неудивительно, что перец или перец используются в качестве лекарственных трав. . Также читайте: помимо того, что они обладают богатым вкусом, польза индонезийских специй для здоровья также очень разнообразна.

Польза перца для здоровья

Помимо пиперина, черный и белый перец также содержат различные полезные для организма минералы, такие как кальций, железо и калий. Не забывайте, что содержание витаминов в перце также полезно для здоровья, например, витамин С в белом перце и витамин А в черном перце. Кроме того, можно получить следующие преимущества перца для здоровья.

1. Облегчает дыхание.

Перец или горошины перца являются естественными противоотечными средствами. То есть эта специя может разжижать слизь, вызывающую заложенность носа, и ее легче изгнать. Итак, когда вы простужены, употребление теплого куриного супа с добавлением щепотки перца уже может помочь облегчить душное дыхание.

2. Помогите предотвратить рак

Одно из свойств перца - предотвращать рак. Считается, что содержание пиперина в перце может предотвратить рак, особенно рак груди. Считается, что польза от перца увеличивается в сочетании с куркумой, специей, которая также имеет различные преимущества для здоровья.

3. Снижение уровня сахара в крови.

Исследования, проведенные с использованием подопытных животных, показали, что содержание пиперина в перце помогает снизить уровень сахара в крови. Это испытание проводилось путем сравнения уровней сахара в крови у животных с диабетом, получавших лекарство от диабета метформин, и у животных, получавших смесь метформина и пиперина. В результате лекарства от диабета в сочетании с пиперином показали более значительное влияние на уровень сахара в крови.

4. Снимает артрит.

Согласно NCBI, еще одним преимуществом перца является облегчение артрита или артрита. Эти преимущества могут быть получены от пиперина с противовоспалительными или противовоспалительными свойствами, что было доказано в исследованиях с использованием подопытных животных. Увидев эти многообещающие результаты, необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы убедиться в прямом воздействии на людей.

5. Полезно для здоровья мозга.

Считается, что экстракт черного перца способен облегчить симптомы нарушений функции мозга, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Этот вывод был получен в результате исследований, проведенных на подопытных животных, и все еще требует дальнейших обширных исследований.

6. Помогите снизить уровень холестерина.

Считается, что черный перец может помочь снизить уровень холестерина в крови. Это преимущество было снова получено при исследовании с использованием подопытных животных, которым давали экстракт черного перца. Кроме того, считается, что пиперин в перце ускоряет всасывание компонентов, которые могут играть роль в снижении холестерина.

7. Предотвратить желудочные расстройства.

По данным NCBI, польза перца для здоровья также может помочь предотвратить расстройства желудка. Экстракт черного перца, обладающий противовоспалительным и антибактериальным действием, считается эффективным для подавления роста бактерий. Хеликобактер пилори которые могут вызвать язву желудка.

8. Предотвращает повреждение клеток.

Одно из преимуществ белого перца - предотвращение повреждения клеток организма из-за воздействия свободных радикалов. Это потому, что белый перец содержит большое количество антиоксидантов. Помимо того, что белый перец богат антиоксидантами, он также обладает противовоспалительными свойствами, которые могут предотвратить повреждение клеток организма.

9. Поддерживайте здоровье сердца.

Еще одно преимущество черного перца - поддерживать здоровье сердца. Польза черного перца для сердца заключается в его способности снижать уровень холестерина. Считается, что черный перец также помогает поддерживать стабильное кровяное давление. Эта специя может быть безопасной заменой соли или натрия для людей с высоким кровяным давлением.

10. Помогает усвоению питательных веществ.

Еще одно преимущество черного перца для здоровья заключается в том, что он может увеличить усвоение определенных питательных веществ, таких как кальций, селен и некоторые полезные растительные соединения. Исследования также показывают, что польза для здоровья от черного перца может также увеличить абсорбцию бета-каротина, содержащегося в овощах и фруктах. Бета-каротин действует как мощный антиоксидант, который борется с повреждением клеток.

11. Другие преимущества

Традиционно перец также использовался для снятия различных расстройств в организме. Известно, что белый перец помогает бороться с такими заболеваниями, как:
  • Понос
  • Малярия
  • Болезненный
  • Холера
Но до сих пор не проводилось исследований, которые бы углубляли этот механизм с научной точки зрения. Читайте также: Андалиман, популярный перец Батак как лечебное средство

Побочные эффекты от употребления перца или перца

Пока что использование перца или перца считается безопасным, в том числе, если его употребляют беременные женщины, кормящие грудью и дети. Но у некоторых людей эта специя может вызывать аллергию, учащенное сердцебиение и головокружение. Также нужно учитывать количество потребляемого перца, особенно у детей. Если после употребления перца появляются признаки аллергии, такие как зуд, одышка и крапивница, немедленно обратитесь к врачу для лечения. Перец также не следует чрезмерно употреблять людям с нарушениями свертываемости крови, потому что эта специя может замедлить время свертывания крови. По этой причине врач обычно советует вам перестать употреблять слишком много перца за две недели до операции.

Сообщение от SehatQ

Пользы от белого перца для преодоления недуга очень много. Однако вам не рекомендуется использовать перец в качестве основного лечебного ингредиента, потому что все еще необходимо провести клинические исследования, чтобы убедиться в преимуществах перца, указанных выше. Если вы хотите использовать перец в качестве альтернативного лечения, сначала поймите, какие риски могут возникнуть, и при необходимости сначала проконсультируйтесь с врачом. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом о функциях перца или перца, вы можетечат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.

Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found