15 преимуществ сырого чеснока для здоровья сердца

Польза чеснока не только в качестве обязательной кухонной специи в домашних условиях, но также считается полезной для поддержания здоровья вашего тела. Итак, каковы преимущества употребления сырого чеснока для здоровья?

Содержание питательных веществ в чесноке

Чеснок содержит аллицин. Чеснок - это разновидность клубня, имеющая латинское название. Allium sativum . В одном кусочке чеснока обычно 1-10 зубчиков. Один сырой зубчик чеснока (3 грамма) содержит:

4,5 калории
1 грамм углеводов
0,2 грамма белка
0,1 г клетчатки
0,01 г жира
0,03 грамма натурального сахара
5 миллиграммов кальция
1 миллиграмм магния
11 миллиграммов калия
Марганец составляет до 3% суточной потребности организма.
Селен до 1% суточной потребности организма
0,9 миллиграмма витамина С или эквивалент 2% суточной потребности организма
0,05 миллиграмма железа или эквивалент 3% суточной потребности организма.
Медь, фосфор и витамин B1

Польза для здоровья чеснока также обусловлена его активными соединениями серы, такими как диаллилдисульфид и s-аллилцистеин. Когда сырой чеснок жуют во рту, вещества, которые выходят из этой кухонной специи, вступают в реакцию с образованием аллицина. Чеснок - это разновидность клубня, имеющая латинское название. Allium sativum . В одном кусочке чеснока обычно 1-10 зубчиков. Один сырой зубчик чеснока (3 грамма) содержит:

4,5 калории
1 грамм углеводов
0,2 грамма белка
0,1 г клетчатки
0,01 г жира
0,03 грамма натурального сахара
5 миллиграммов кальция
1 миллиграмм магния
11 миллиграммов калия
Марганец составляет до 3% суточной потребности организма.
Селен до 1% суточной потребности организма
0,9 миллиграмма витамина С или эквивалент 2% суточной потребности организма
0,05 миллиграмма железа или эквивалент 3% суточной потребности организма.
Медь, фосфор и витамин B1

Преимущества чеснока также связаны с содержанием активных соединений серы, таких как диаллил дисульфид а также s-аллил цистеин . Когда сырой чеснок жуют во рту, вещества, которые выходят из этой кухонной специи, вступают в реакцию с образованием аллицина.

Польза чеснока для здоровья

Вот различные преимущества сырого или обработанного чеснока для здоровья, которые нельзя игнорировать.

1. Избегайте простуды, воспалений и кашля.

Польза чеснока перед утром как одного из натуральных средств, полезных для укрепления иммунитета. Это неотделимо от содержания аллицина в чесноке. Доказано, что содержание аллицина эффективно в уничтожении различных болезнетворных бактерий, таких как простуда, грипп, кашель и боль в горле. Кроме того, содержание диаллилсульфид Чеснок помогает бороться с болезнетворными бактериями. Исследование, опубликованное в журнале Advances in Therapy, доказало, что группа людей, принимавших добавки с чесноком, имела более низкий риск развития простуды, чем группа, принимавшая только плацебо. Между тем, результаты других исследований Clinical Nutrition показывают, что употребление экстракта чеснока может снизить риск простуды и гриппа.

2. Лечение стойких прыщей.

Если способ лечения прыщей, которым вы пользовались до сих пор, не работает, тогда нет ничего плохого в том, чтобы попробовать преимущества одного этого чеснока. Да, еще одно преимущество чеснока - это лечение стойких прыщей. Исследование, опубликованное в журнале Angewandte Chemie, предполагает, что содержание аллицина в чесноке может помочь убить вызывающие прыщи бактерии благодаря своим антибактериальным свойствам. Кроме того, содержание сульфеновой кислоты, образующейся при разложении аллицина, может помочь уменьшить шрамы от прыщей, кожные заболевания и ряд аллергий.

3. Преодоление выпадения волос.

Неожиданная польза чеснока - побороть выпадение волос. Чеснок укрепляет и стимулирует рост волос на коже головы у людей с алопецией или облысением. Это благодаря сернистому веществу, которое содержит большое количество кератина.

4. Снижает уровень холестерина.

Одно из преимуществ чеснока перед сном может помочь предотвратить высокий уровень холестерина. Предыдущее исследование, опубликованное в Journal of Postgraduate Medicine, показало, что употребление около 10 граммов сырого чеснока или 1-2 зубчиков в день в течение двух месяцев подряд позволило довольно резко снизить уровень холестерина. Результаты другого исследования, опубликованного в «Пакистанском журнале фармацевтической медицины», показали, что полезные свойства сырого чеснока могут помочь увеличить количество холестерина ЛПВП (хорошего холестерина) и снизить уровень общего холестерина.

5. Контролировать артериальное давление.

Помимо высокого уровня холестерина, высокое кровяное давление может быть еще одним триггером различных сердечно-сосудистых заболеваний. Что ж, вы можете положиться на преимущества чеснока для предотвращения высокого кровяного давления. Потенциал снижения артериального давления уже давно признан сопоставимым с генерическими лекарствами от гипертонии. В исследовании, опубликованном в пакистанском журнале фармацевтических наук, сообщается, что эффект снижения систолического и диастолического артериального давления после употребления сырого чеснока был почти таким же, как и у лекарства от гипертонии атенолола. [[похожие статьи]] Кроме того, чеснок содержит полисульфид, который расширяет кровеносные сосуды и снижает кровяное давление. Вы можете почувствовать пользу чеснока, потребляя четыре зубчика в день, чтобы снизить кровяное давление.

6. Поддерживайте здоровье сердца.

Польза чеснока доказала свою полезность при различных сердечных заболеваниях. Как упоминалось ранее, чеснок помогает снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП). Чеснок предотвращает образование ферментов в печени, которые вызывают повышение уровня холестерина в организме. Кроме того, считается, что содержание диаллилтрисульфида в чесночном масле помогает защитить сердце после сердечного приступа и после операции на сердце и может использоваться для лечения сердечной недостаточности. К сожалению, необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать его эффективность на людях.

7. Обладает противовоспалительным действием.

Еще одно преимущество чеснока в том, что он оказывает более сильное противовоспалительное действие, чем чеснок, который был нагрет. Конечно, это неотделимо от содержания аллицина в сыром чесноке.

8. Улучшение здоровья костей.

Считается, что польза чеснока также улучшает здоровье костей. Исследование, проведенное на экспериментальных животных, показало, что употребление чеснока может минимизировать потерю костной массы за счет повышения уровня эстрогена у женщин. Другое исследование с участием женщин в постменопаузе показало, что регулярное употребление сырого чеснока может уменьшить признаки дефицита эстрогена, который обычно вызывает заболевания костей. Это то, что делает пользу употребления сырого чеснока также полезным для людей с остеоартритом.

9. Профилактика болезни Альцгеймера и слабоумия.

Болезнь Альцгеймера и деменция могут быть вызваны окислительным стрессом, вызванным свободными радикалами. Что ж, сырой чеснок содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить эти проблемы. Кроме того, полезные свойства чеснока могут помочь снизить кровяное давление, а холестерин также играет роль в снижении риска заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и деменция.

10. Снижение риска рака

Результаты нескольких исследований показывают связь между регулярным потреблением чеснока и снижением риска нескольких видов рака, таких как рак желудка и рак толстой кишки. Хотя это может снизить риск рака, Национальный институт рака рекомендует употреблять в пищу цельный чеснок вместо пищевых добавок с чесноком. Считается, что люди, которые ели сырой чеснок не реже двух раз в неделю, имеют на 44 процента более низкий риск развития рака легких. Кроме того, чеснок снижает риск рака простаты. Потому что содержание антиоксидантов способно отражать токсины, укреплять иммунную систему, восстанавливать поврежденную ДНК, которая вызывает рак простаты.

11. Преодоление импотенции.

Преимущества чеснока в этом - антикоагулянт. По сути, кровь разжижается и приток крови к половому члену становится более плавным, что стимулирует эрекцию полового члена. Чтобы получить пользу, вы должны употреблять его за несколько часов до сексуальной активности.

12. Повышает фертильность.

Исследование, проведенное в Journal of Herbmed Pharmacology, объясняет, что антиоксиданты в чесноке могут улучшить уровень тестостерона и структуру яичек. Таким образом, производство спермы более качественное. Однако это исследование наблюдалось только в лаборатории. Чтобы получить эти преимущества эффективно, необходимы дополнительные исследования.

13. Улучшение спортивных результатов

Оказалось, что польза чеснока повышает спортивные результаты. Исследование, проведенное Индийским журналом физиологии и фармакологии, показало, что у людей с сердечными заболеваниями, которые употребляли чесночное масло два раза в день в течение шести недель, улучшалась физическая работоспособность. Однако это все еще требует более глубокого исследования, поскольку некоторые исследования все еще противоречивы.

14. Борется с бактериями и грибками.

Согласно отчету Университета штата Вашингтон, чеснок содержит диаллилсульфид способен бороться с бактериями Campylobacter причины несварения желудка. Фактически, его способность в 100 раз эффективнее, чем у антибиотиков в целом. Преимущества чеснока, который может бороться с некоторыми бактериями, делают его потенциальной альтернативой «природным антибиотикам». [[related-article]] Кроме того, чеснок также борется с генитальными грибками, такими как грибковые микроорганизмы албиканс . Потому что чеснок действует как противогрибковое средство. Поэтому его действие аналогично действию обычных противогрибковых препаратов, таких как клотримазол.

15. Избавьтесь от отравления свинцом.

Отравление свинцом - серьезная причина различных проблем со здоровьем. Судя по всему, чеснок может облегчить это. Потому что, диаллилсульфид а сера, присутствующая в чесноке, способна обеспечить защиту от тяжелых металлов, таких как свинец. Фактически, исследование, проведенное компанией Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, показало, что чеснок может снизить уровень свинца в крови до 19%. Это исследование было опробовано на сотрудниках завода по производству автомобильных аккумуляторов.

Как часто нужно есть сырой чеснок?

Жуйте сырой чеснок, чтобы получить максимальную пользу. Вышеуказанные преимущества употребления в пищу чеснока можно получить, пережевывая его в сыром виде. Причина в том, что в цельном и свежем виде питательные вещества чеснока могут работать оптимально. Действительно, как есть сырой чеснок целиком, вам кажется непривычным. Но на самом деле использование чеснока, готовя его до готовности, может фактически удалить из него различные важные питательные вещества. Для тех из вас, кто не привык есть сырой чеснок целиком, ничего страшного, если вы хотите чередовать его, добавляя чеснок в ежедневную кулинарию. Итак, сколько рекомендуется есть сырого чеснока? На самом деле нет никаких конкретных рекомендаций о том, сколько сырых зубчиков чеснока следует употреблять. Однако вы не должны использовать более 1 зубчика сырого чеснока. Употребление более одного зубчика чеснока в день может ухудшить состояние людей с нарушениями свертываемости крови и тяжелыми расстройствами пищеварения. Итак, если у вас есть определенные заболевания, вы принимаете определенные лекарства или собираетесь подвергнуться хирургической процедуре, вам следует ограничить количество употребляемого чеснока, чтобы предотвратить проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть.

Заметки от SehatQ

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, безопасно ли употребление сырого чеснока для вас. Благодаря этому вы сможете получить максимум пользы от чеснока. Если вы хотите узнать больше о пользе специй или других методах приготовления, спроси врача напрямую в приложении SehatQ. Скачать наМагазин приложений и Google Play . [[Связанная статья]]