В последние несколько лет употребление молока дикой лошади стало тенденцией к здоровью, особенно среди мужчин, поскольку считалось, что оно увеличивает сексуальное возбуждение. Это правильно? Молоко дикой лошади, известное в Индонезии, - это молоко, которое доят от лошадей из Сумбавы, Западная Нуса Тенггара. Эта лошадь известна как производитель молока, которое может потребляться человеком. Несмотря на то, что эта лошадь была названа «дикой», на самом деле она выращивается на специальной ферме. Тем не менее, лошади действительно выпускаются в дикую природу каждые 06.00 WITA, чтобы найти себе пропитание в окружающем лесу, и возвращаются в конюшню примерно в 18.00 WITA.
Содержание молока дикой лошади
Не только продукты из дикого конского молока могут продаваться на индонезийском рынке. Он должен соответствовать индонезийскому национальному стандарту (SNI) 01-6054-1999 в отношении требований к качеству конского молока, который включает в себя множество вещей. От молока, которое должно иметь жидкий вид без посторонних предметов или крахмала, до чистого белого цвета. Однако вместо коровьего молока молоко дикой лошади также должно иметь резкий кислый запах, кислый вкус, удельный вес не менее 2 процентов и минимальный pH 3. Циркулирующее в общине молоко обычно не нагревается, не пастеризуется и не добавляется. с другими ингредиентами. Однако настоящее молоко дикой лошади подвергается только естественной ферментации и не слипается и не портится из-за низкого содержания казеина в молоке дикой лошади Сумбава.
Польза дикой лошади для здоровья
Исходя из состава, польза дикой лошади для здоровья включает:
Наращивать мышечную массу
В составе молока дикой лошади, которое выделяется, содержание сывороточного протеина выше, чем в коровьем молоке. Одна из функций этого белка - наращивание мышечной массы, но в то же время он может помочь вам уменьшить жировые отложения, чтобы ваше тело выглядело более крепким.
Относительно неаллергенен
По сравнению с коровьим молоком, которое часто потребляется людьми, молоко дикой лошади имеет другую структуру. По своей природе молоко ближе к материнскому молоку (ASI), чем к коровьему, поэтому его можно использовать в качестве альтернативного молока для детей с непереносимостью коровьего молока, если они сначала проконсультируются с врачом.
Здоровый пищеварительный тракт
Молоко дикой лошади богато лактозой, которая питает пищеварительный тракт. Кроме того, он также содержит лизоцим, лактоферрин и лактадгерин, которые могут подавлять рост вредных бактерий в организме. Исследования также показали, что молоко дикой лошади содержит молочнокислые бактерии, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые, в частности, полезны для пищеварения человека.
Лактобациллы, Weisella, а также
Leuconostoc. Эти хорошие бактерии могут бороться с вредными бактериями, такими как
кишечная палочка,
Ш. flexneri, S. typymurium, а также
Золотистый стафилококк. Также считается, что молоко дикой лошади обладает свойствами, способными излечивать хронические раны желудка и воспаление толстой кишки (язвенный колит). Однако это утверждение все еще требует дальнейшего изучения.
Несколько экспериментальных исследований показали, что купание в молоке дикой лошади может питать кожу, в том числе при атопическом дерматите, также известном как экзема. Это может быть связано с содержанием в нем витамина С, который может действовать как антиоксидант, полезный для кожи.
Молоко дикой лошади часто используется в пищевой промышленности в качестве натурального пищевого консерванта. Однако используемое молоко должно быть не старше 20 дней, учитывая, что антимикробные свойства молока дикой лошади проявляются только после этого возраста.
Предотвратить другие болезни
Многие люди также верят, что молоко дикой лошади может предотвратить и вылечить внутренние болезни и рак. Считается, что при регулярном употреблении конское молоко замедляет процесс старения, восстанавливает состояние, вызванное стрессом, и ускоряет заживление астмы, лихорадки денге и диабета. Также упоминается, что другие преимущества дикого конского молока проистекают из его природы, которая, как правило, менее калорийна по сравнению с коровьим молоком. Согласно исследованию, около 100 граммов молока дикого куду содержат 88 калорий, а такое же количество коровьего молока - 130 калорий. Тогда как насчет утверждения, что молоко дикой лошади увеличивает мужскую жизнеспособность? До сих пор не было исследований, которые могли бы это доказать. Тем не менее, все приведенные выше утверждения о пользе молока дикой лошади все еще нуждаются в дальнейших исследованиях. Вам все же рекомендуется проконсультироваться с врачом, если у вас есть проблемы со здоровьем, упомянутые выше, для получения соответствующего лечения.
