Вы всегда должны следить за калорийностью картофеля, даже если есть его всегда вкусно, особенно когда он подается с гамбургерами в ресторанах быстрого питания. Однако знаете ли вы, сколько калорий эти закуски только что вошли в организм? Как и в случае с другими видами жареной пищи, многие люди влюбляются в картофель фри из-за его пикантного вкуса и хрустящей текстуры. Однако не многие люди знают, что простые продукты могут быть вредными для здоровья из-за их высокой калорийности и содержания трансжиров. В чем опасность калорийного картофеля фри? Тогда какие альтернативы вы можете выбрать, чтобы уменьшить эту опасность?
Картофель фри, калорий, на которые нужно обращать внимание
Картофель является хорошей пищей для здоровья, поскольку он богат различными витаминами и минералами, такими как калий и витамин С. Основное содержание картофеля - углеводы, но он также содержит белок и клетчатку.
В порции картофеля фри 125 калорий. Естественно, в картофеле почти нет жира, а точнее всего 1 грамм жира на 1 килограмм картофеля. Но в жареном виде картофель легко впитывает масло и жир, образующиеся в процессе приготовления. Для обзора ниже приведено количество калорий картофеля-фри вместе с другими ингредиентами в порции из 85 граммов или примерно 10-12 кусочков замороженного картофеля-фри:
- Калорийность: 125
- Всего жиров: 4 грамма (с 1 граммом насыщенных жиров)
- Натрий: 282 мг
- Углеводы: 21 грамм
- Клетчатка: 2 грамма
- Белок: 2 грамма
- Витамин C: 16% от рекомендуемой суточной нормы.
Однако калорийность картофеля фри можно увеличить вдвое, если вы будете есть эти продукты в ресторанах быстрого питания. Это почему? Потому что жарка там картофеля производится по технике
сильно прожаренный иначе говоря, использование большого количества масла, чтобы увеличить уровень впитываемого масла. Ниже приводится сравнение калорийности картофеля фри в порциях, которые обычно подают в ресторанах быстрого питания:
- Маленький размер (71 грамм): 222 калории, 10 грамм жиров, 29 грамм углеводов.
- Средний размер (117 грамм): 365 калорий, 17 грамм жиров, 48 грамм углеводов.
- Большой размер (154 грамма): 480 калорий, 22 грамма жиров, 64 грамма углеводов.
Плохие последствия употребления высококалорийного картофеля фри
Возможно, вы часто слышали об опасности употребления слишком большого количества жареной пищи, в том числе картофеля фри. Эти риски для здоровья включают:
1. Ожирение
Очень калорийный картофель фри, несомненно, вызовет избыток калорий, и вы наберете вес. Кроме того, содержание трансжиров в картофеле-фри также влияет на работу гормонов, регулирующих аппетит и накопление жира в организме. Помимо содержания, люди, которые едят картофель фри, также обычно с удовольствием едят его в больших количествах. Конечно, чем больше вы едите, тем больше калорий поступает в организм и, в конечном итоге, увеличивает риск ожирения.
2. Болезнь сердца
Употребление жареной пищи с высоким содержанием жира может вызвать гипертонию, снижение содержания полезных жиров, высокий уровень холестерина и ожирение. Все вышеперечисленные факторы являются причиной сердечных заболеваний.
3. Диабет
Чем чаще вы едите картофель фри и другие виды жареной пищи, тем выше риск развития инсулинорезистентности. Это сопротивление приведет вас к диабету 2 типа. [[Статьи по теме]]
Как избежать калорийного картофеля фри?
Не используйте отработанное масло для жарки картофеля. Лучший способ избежать калорийности картофеля фри - использовать другие методы приготовления. Например, вареный картофель содержит только 87 калорий, а печеный картофель - 93 калории на 100-граммовую порцию. Но если вы все еще хотите есть картошку фри, вам нужно сделать следующее:
- Жарить дома самостоятельно
- Использование нового растительного масла, неиспользованного растительного масла или растительного масла
- Не жарить слишком долго
- Не ешьте картофель фри слишком часто
Заметки от SehatQ
Ключом к тому, чтобы избежать основных калорий в картофеле-фри, является разумное количество и чередование овощей и фруктов. Вы все еще можете время от времени есть картошку фри в ресторане быстрого питания, но не делайте этого привычкой. Чтобы узнать больше о калорийности еды, которую вы обычно едите,
посоветоваться с врачом напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на
App Store и Google Play.
В порции картофеля фри 125 калорий. Естественно, в картофеле почти нет жира, а точнее всего 1 грамм жира на 1 килограмм картофеля. Но в жареном виде картофель легко впитывает масло и жир, образующиеся в процессе приготовления. Для обзора ниже приведено количество калорий картофеля-фри вместе с другими ингредиентами в порции из 85 граммов или примерно 10-12 кусочков замороженного картофеля-фри: 
Не используйте отработанное масло для жарки картофеля. Лучший способ избежать калорийности картофеля фри - использовать другие методы приготовления. Например, вареный картофель содержит только 87 калорий, а печеный картофель - 93 калории на 100-граммовую порцию. Но если вы все еще хотите есть картошку фри, вам нужно сделать следующее: 
