Одним из авокадо, который славится своей восхитительностью, является масло авокадо. Но масло авокадо имеет не только вкусный и аппетитный вкус, но и много преимуществ для здоровья, которые вы можете почувствовать. Масло авокадо на самом деле является популярным названием разновидностей авокадо, происходящих из Америки. Термин «масло» относится к текстуре мякоти плода, которая густая и мягкая, как масло. У сливочного авокадо зеленая кожица, которая при созревании становится пурпурно-черной. [[Связанная статья]]
Чем авокадо с маслом отличается от других авокадо?
Есть разные виды авокадо, которые можно найти на рынках и в фруктовых магазинах. Эта разница обычно вызвана типом сорта и происхождением семян, из которых они происходят. Масло авокадо обычно происходит из Гватемалы, Южной Америки, и известно, что оно имеет плотную мякоть, мягкую, как масло, и густой вкус. Авокадо мексиканского типа, который меньше по размеру, чем груша, но имеет коричневую мякоть и легко очищается от кожуры. Есть также авокадо из Вест-Индии, плоды которых шире, а кожура глянцево-зеленая, хотя они все же меньше, чем авокадо со сливочным маслом. Этот сорт авокадо содержит больше воды и имеет слегка сладкий вкус. Однако разница между этим видом авокадо обычно основана только на его внешнем виде. С точки зрения питания, состав авокадо одинаков, он богат калориями, жирами, витаминами и минералами, поэтому вы можете получить много преимуществ от масла авокадо, когда его едите.
Также прочтите: Доказательство преимуществ семян авокадо. Действительно ли безопасно употреблять?Содержание питательного масла авокадо
Возможно, вас предупреждали не есть слишком много масла авокадо, если у вас высокий уровень холестерина, потому что этот фрукт имеет густой вкус из-за высокого содержания жира. Фактически, этот авокадо содержит лишь небольшое количество насыщенных жиров, которые не влияют на ваш высокий уровень холестерина. В этом фрукте даже есть 20 видов витаминов и минералов, которые полезны для здоровья организма, такие как витамины K, C, E, B5, B6, фолиевая кислота и калий, а также немного магния, марганца, меди, железа, цинка, фосфор, витамин A, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B3 (ниацин). В 100 граммах масла авокадо калорийность составляет 160 граммов, 2 грамма белка и 15 граммов полезных жиров. Хотя масло авокадо также содержит 9 граммов углеводов, оно также содержит 7 граммов клетчатки, что делает его здоровой пищей с низким содержанием углеводов.
Польза масла авокадо для здоровья
Основываясь на приведенной выше пищевой ценности, вот преимущества масла авокадо для здоровья:
- Защищать глаза: антиоксидантные вещества в виде лютеина и зеаксантина в масле авокадо предотвращают повреждение глаз из-за дегенерации клеток глаза из-за старения. Вы можете получить это преимущество от темно-зеленой мякоти плода рядом с внутренней кожицей.
- Худеть: Согласно данным исследования, проведенного NHS UK, содержание клетчатки в масле авокадо заставляет вас наедаться быстрее и дольше, тем самым уменьшая ваше желание продолжать есть.
- Источники энергии: преимущества масла авокадо обусловлены содержанием витаминов группы B, а именно B1, B3 и B3, которые могут помочь организму преобразовать потребляемую вами пищу в энергию.
- Здоровое сердце: хорошая жирность в виде мононенасыщенный толстый Авокадо может снизить уровень плохого холестерина, триглицеридов и артериального давления, что заставит сердце работать более оптимально.
- Здоровый мозг: преимущества авокадо обусловлены содержанием витамина Е, который может защитить вас от таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.
- Укрепить кости: Масло авокадо содержит витамин К, который укрепляет кости и предотвращает их растрескивание.
- Здоровая кожа: Авокадо широко используется в косметических продуктах, поскольку он содержит антиоксиданты и витамин С, которые полезны для омоложения кожи.
Хотя масло авокадо имеет множество преимуществ, его не следует употреблять в избытке. Более того, если вы принимаете антикоагулянты (варфарин), не следует сразу есть продукты, содержащие витамин К, например авокадо, так как это снизит эффективность препарата.
Как выбрать хороший авокадо с маслом
Выбор хорошего сливочного масла авокадо можно увидеть по цвету и текстуре фруктов. Если вы хотите получить спелый и настоящий авокадо, обратите внимание на следующие моменты:
- Выбирайте авокадо темно-зеленого или уже багрового цвета.
- Авокадо кажется мягче, но не выбирайте слишком мягкий авокадо, потому что это может быть признаком того, что фрукт сгнил.
- Созревшие стебли авокадо зеленые или не светло-коричневые
- Семена авокадо легко получить, особенно из мякоти
Читайте также: 4 способа выбрать правильный спелый авокадо Если вы выберете неправильный недозрелый авокадо, его можно дозреть, поместив его в ткань или полотенце при комнатной температуре. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом о пользе авокадо, вы можете
чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.
