Вареные яйца - один из продуктов, которые часто выбирают на завтрак большинство индонезийцев. Яйца, сваренные вкрутую, не только вкусны и богаты белком, но и их легко приготовить. Нет ничего плохого в том, что эта еда является практичным вариантом завтрака. Но знаете ли вы, что помимо высокого содержания белка вареные яйца обладают множеством других преимуществ, которые вы можете получить, если их съедите. Один из них - похудение. Не верю? См. Объяснение в следующей статье. [[Связанная статья]]
Преимущества употребления яиц
1. Повышение метаболизма.
Первое преимущество вареных яиц - ускорение обмена веществ. Содержание холина в вареных яйцах может помочь процессу переваривания жира и предотвратить накопление жира в организме. Кроме того, вареные яйца также могут повышать уровень адипонектина, который может увеличить метаболизм, повысить способность организма реагировать на инсулин и облегчить процесс переваривания жиров.
2. Потребляйте мало калорий.
Если вы хотите употреблять в пищу яйца вкрутую, не волнуйтесь. Причина, по которой сваренные вкрутую яйца имеют низкую калорийность, одно большое сваренное вкрутую яйцо дает только 78 калорий. Кроме того, в сваренных вкрутую яйцах не используются масло или жир, которые могут обеспечить дополнительные калории. Вареные яйца могут заменить другие источники белка с высоким содержанием жиров. Вы можете есть вареные яйца с овощами и низкокалорийные углеводы, например, есть вареные яйца с капустой и картофелем.
3. Снизить риск сердечных заболеваний
Еще одно преимущество вареных яиц - снижение риска сердечных заболеваний. Это связано с тем, что большие частицы холестерина ЛПНП, содержащиеся в вареных яйцах, могут снизить риск сердечных заболеваний. Хотя холестерин ЛПНП известен как плохой холестерин, согласно исследованиям, мелкие частицы ЛПНП имеют более высокий риск сердечных заболеваний, чем люди с большими частицами ЛПНП.
4. Поддерживайте здоровье глаз.
Яйца содержат лютеин и зеаксантин, антиоксиданты, которые играют важную роль в здоровье глаз. Яйца содержат сильные антиоксиданты, которые могут поддерживать здоровье сетчатки глаза, так что здоровье глаз сохраняется. Это очень необходимо для пожилых людей, склонных к снижению зрения.
5. Поддерживайте здоровье мозга.
Вареные яйца содержат холин, который входит в группу витамина B. Холин помогает поддерживать здоровье мозга, поскольку он необходим для построения клеточных мембран и помогает производить сигнальные молекулы в мозге. Кроме того, холин также играет важную роль в расщеплении аминокислотного гомоцистеина, который связан с развитием сердца.
6. Снижение уровня триглицеридов в крови.
Вареные яйца обогащены омега-3 жирными кислотами, которые могут снизить уровень триглицеридов в крови. Если уровень триглицеридов в крови высок, это может увеличить факторы риска сердечных заболеваний. Употребление пяти яиц, обогащенных омега-3, в неделю в течение трех недель может снизить уровень триглицеридов в крови на 16-18%. Вареные яйца - это здоровая пища с высоким содержанием белка. Для тех из вас, кто хочет похудеть, подойдут вареные яйца. Однако при неправильном употреблении вареных яиц могут возникнуть побочные эффекты. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, есть ли у вас аллергия на яйца, чтобы снизить риск реакции.
Питательные вещества, содержащиеся в вареных яйцах
Вареные яйца - хорошее питание для организма.В одном вареном яйце (50 грамм) есть полезные вещества:
- Калорийность: 77
- Углеводы: 0,6 г
- Жиры: 5,3 грамма
- Насыщенные жиры: 1,6 грамма
- Холестерин: 212 мг
- Белок: 6,3 грамма
- Витамин А: 6%
- Витамин В2: 15%
- Витамин B12: 9%
- Витамин B5: 7%
- Фосфор: 86 мг
- Селен: 15,4 мкг
Из приведенного выше списка питательных веществ мы видим, что сваренное вкрутую яйцо содержит всего 77 калорий, 5 граммов жира и очень небольшое количество углеводов. Кроме того, сваренные вкрутую яйца содержат аминокислоты, которые являются полноценным источником белка. Большинство питательных веществ в яйцах содержится в желтке, а яичный белок содержит белок. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
Употребление вареных яиц имеет положительные преимущества для организма, начиная от высокого содержания белка, поддержания функции мембран тела и заканчивая потерей веса. Но, конечно, не употребляйте его чрезмерно, потому что содержание холестерина в нем довольно высокое.
Вареные яйца - хорошее питание для организма.В одном вареном яйце (50 грамм) есть полезные вещества: 
