6 вкусных и простых заменителей жирных сливок

Если вы любите экспериментировать на кухне, жирные сливки возможно, использовался несколько раз при приготовлении еды. жирные сливки часто используется в различных рецептах, например, для приготовления супов, соусов или начинки сладкая еда. Однако из-за высокого содержания жира его часто избегают. Не волнуйтесь, есть несколько заменителей жирные сливки которые вы можете сделать сами.

Различные заменители жирные сливки более низкая калорийность

Вот несколько замен жирные сливки легко сделать:

1. Соевое молоко плюс оливковое масло.

Для тех из вас, кто не употребляет переработанное коровье молоко, смесь соевого молока с оливковым маслом может заменить жирные сливки. Оливковое масло может быть вариантом добавления жира, поэтому функция и вкус могут быть похожи на жирные сливки. Метод несложный. Вы можете смешать соевое молоко и оливковое масло в соотношении 2: 1. Например, положите в емкость 10 столовых ложек соевого молока (около 159 мл) и 5 ​​столовых ложек оливкового масла (около 79 мл). Эту смесь можно использовать как заменитель жирные сливки для придания мягкости и аромата при приготовлении или запекании. Однако эту смесь соевого молока и оливкового масла нельзя использовать для рецептов, требующих особого метода. порка.

2. Сгущенное молоко.

Сгущенное молоко имеет тенденцию быть более густым и сливочным, чем обычное молоко. Чтобы получить замену жирные сливки что полезнее, можно использовать сгущенное молоко. Калорийность сгущенного молока также обычно ниже, чем калорийность. жирные сливки.

3. Греческий йогурт и молоко.

Смесь греческого йогурта и молока также может быть альтернативой замене жирные сливки для более толстой посуды. Мало того, греческий йогурт также содержит белок, что делает его более полезным для здоровья. Можно смешать греческий йогурт с молоком, пока консистенция не станет похожей на жирные сливки. Смесь греческого йогурта с молоком можно использовать как замену жирным сливкам, а также как добавку к выпечке тортов. Однако также важно отметить, что эту смесь нельзя использовать для рецептов, требующих техники. порка.

4. Творог и молоко.

Вы можете использовать творог в качестве заменителя. жирные сливки чтобы добавить густоты соусу. Чтобы не слипаться, можно использовать ручной блендер или иммерсионный блендер. Чтобы получить вязкость, близкую к жирные сливкиТакже можно смешать творог с молоком. Смешайте два ингредиента в одинаковом соотношении, пока кусочки сыра не перестанут быть видны. Обладая характерным вкусом, конечно, не во всех продуктах можно использовать заменители. жирные сливки творога и молока. Некоторые препараты, в которых можно использовать эту смесь, - это пикантные супы и соусы.

5. Кокосовое молоко.

Помимо коровьего и соевого молока, вы также можете использовать вместо него кокосовое молоко. жирные сливки. Метод также очень простой: оставить кокосовое молоко в холодильнике на одну ночь. Затем перелейте жидкую часть в другую емкость. Оставшееся затвердевшее и густое кокосовое молоко можно использовать в качестве заменителя. жирные сливки. Этот крем можно смешать с тестом для торта, приготовить мороженое из кокосового молока (es puter) или взбить как начинки. [[Связанная статья]]

6. Половинные сливки и масло

Половинные сливки из половин молока и полусливок, с содержанием жира около трети жира жирные сливки. Для некоторых видов пищи, например соусов и крем-суп, полуторный крем сам можно использовать. Вы также можете использовать смесь полуторный крем со сливочным маслом, так как масло добавляет жир в эту смесь. Смесь полуторный крем со сливочным маслом можно использовать для различных рецептов, в том числе для блюд, требующихвзбитые сливкиа такжежирные сливки. Сделать замену жирные сливки это вы просто смешиваете полуторный крем со сливочным маслом в соотношении 8: 1. Например, если вы введете 232 грамма полуторный крем, вы просто добавляете 29 граммов растопленного сливочного масла. Вот несколько простых рецептов вместо жирные сливки. Конечно, описанный выше рецепт может добавить вкусу и консистенции вашей пище, и в ней меньше калорий.