Здоровье

Что такое неожиданные преимущества куриных субпродуктов?

Куриные внутренности или органы пищеварения - одно из повседневных меню индонезийцев. Обычно куриные внутренности могут быть переработаны в сатай, ренданг, самбал горенг ати желудок и другие аппетитные меню. Однако на самом деле есть ли польза от куриных субпродуктов? Каковы негативные последствия употребления куриных субпродуктов для здоровья?

Содержание питательных веществ в куриных субпродуктах

Куриные внутренности являются частью пищеварительных органов цыплят, которые измельчают пищу, попадающую в организм, чтобы ее было легче переваривать. Куриные субпродукты имеют овальную форму, небольшие размеры и жевательную консистенцию. Куриные субпродукты также имеют более темный цвет, чем куриное мясо. На рынке обычно продают куриные субпродукты вместе с печенью, сердцем и кишечником. Как правило, 3,5 унции куриных субпродуктов содержат:
  • 223 калории
  • 44 грамма белка
  • 4 грамма жира
  • 3,2 мг железа
  • 4,4 мг цинк
  • 2,4 мкг витамина B12
Кроме того, куриные субпродукты содержат витамин С, витамин А, рибофлавин, ниацин, селен, фосфор, калий, магний, медь и марганец. Наблюдая за содержанием куриных внутренностей, которые выглядят многообещающими, неудивительно, что эта еда может принести различную пользу для здоровья.

Узнайте о преимуществах куриных внутренностей

Основываясь на описанной выше пищевой ценности, вот различные преимущества куриных субпродуктов для здоровья организма:

1. Содержит много белка.

В одной порции куриных субпродуктов содержится сильное и большое количество белка. Сам по себе белок полезен для выработки энергии и наполнения клеток, из которых состоят мышцы и ткани вашего тела. Тем из вас, кто худеет, можно поесть куриных субпродуктов. Причина, согласно исследованию, опубликованному в Журнале Академии питания и диетологии, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка может снизить аппетит, предотвращая ожирение и накопление жира в желудке. Интересно, правда? В этом главное преимущество куриных субпродуктов.

2. Содержит селен.

Содержание селена в куриных субпродуктах может помочь улучшить функцию гормонов щитовидной железы. Благодаря этому организм сможет бороться с негативным воздействием свободных радикалов. Селен также помогает поддерживать здоровье репродуктивной области. Кроме того, селен может защитить вас от риска различных видов рака, таких как рак груди, легких, простаты и кожи. Однако польза куриных субпродуктов для предотвращения рака все еще требует дальнейших исследований, чтобы определить их эффективность.

3. Предотвратить анемию.

Следующее преимущество куриных субпродуктов - предотвращение анемии. Если вы часто чувствуете усталость, головные боли, трудности с концентрацией внимания или учащенное сердцебиение, возможно, у вас дефицит железа. Это состояние может вызвать анемию или состояние нехватки красной крови в организме. Что ж, прежде чем принимать кроветворные добавки, нет ничего плохого в добавлении куриных субпродуктов в свой ежедневный рацион. В 3,5 унциях куриных субпродуктов содержится 3,2 миллиграмма железа. Если сравнивать с потребностями человека в питательных веществах и минералах, женщинам нужно 18 мг железа каждый день, а мужчинам - 8 мг железа каждый день. Преимущества железа могут улучшить клетки в организме, чтобы они могли вернуться к работе в соответствии с их функциями, повысить иммунную функцию, улучшить заживление ран и улучшить циркуляцию кислорода по всему телу.

4. Здоровый мозг

Здоровый мозг - еще одно преимущество куриных субпродуктов. В 3,5 унциях куриных субпродуктов содержится 2,4 микрограмма витамина B12, которые вам необходимы каждый день. Содержание витамина B12 улучшает работу мозга, а также производство красных кровяных телец в организме. Недостаток витамина B12 может вызвать анемию или желудочно-кишечные расстройства у вегетарианцев и пожилых людей, что может увеличить риск развития проблем с памятью, слабоумия, депрессии и чувства усталости.

Опасности употребления слишком большого количества куриных субпродуктов

Несмотря на то, что куриные субпродукты имеют различные преимущества для здоровья, связанные с приемом витаминов и минералов, вам все равно необходимо употреблять куриные субпродукты в достаточных количествах. Причина в том, что существует опасность, если вы едите куриные субпродукты чрезмерными порциями. Вот опасность чрезмерного употребления куриных субпродуктов:

1. У вас высокий уровень холестерина.

В куриных субпродуктах повышен холестерин. В 3,5 унциях куриных субпродуктов содержится 370 миллиграммов холестерина. Фактически, уровень холестерина, необходимый каждому человеку каждый день, не должен превышать 300 миллиграммов. Если вы едите куриные субпродукты в избытке, это может увеличить риск инсульта, сердечных заболеваний и различных видов рака.

2. Содержит яд

Одна из опасностей поедания скрытых субпродуктов заключается в том, что они содержат яд. Ведь при умеренном употреблении опасность употребления куриных субпродуктов может быть не столь очевидна. Причина в том, что, как и функция печени и почек цыплят, куриные субпродукты являются фильтром для различных видов токсинов. В печени и почках могут быть обнаружены несколько типов токсинов, включая ртуть, мышьяк, свинец, кадмий и другие. Таким образом, когда вы потребляете его в избытке, эти токсины могут накапливаться в организме.

3. Может содержать паразитов и грязь.

Никто не знает, как куры едят в течение своей жизни. Если вы когда-нибудь видели, как курица клюет в землю, на самом деле она также поглощает кусочки гравия, грязи или паразитов, которые прилипают к ее пищеварительному тракту. Следовательно, во внутренностях цыпленка могут находиться различные паразиты и фекалии, которые попадают через пищу, съеденную животным в течение его жизни. Таким образом, чрезмерное употребление куриных субпродуктов в пищу может повысить риск развития инфекций в более позднем возрасте, вызванных скоплением в них паразитов и фекалий.

На что обращать внимание при переработке куриных субпродуктов

Из куриных субпродуктов готовят самые разные блюда. Тем не менее, убедитесь, что вы обращаете внимание на обработку куриных внутренностей, чтобы они были чистыми, не рыбными и были нежными. Вот вещи, которые необходимо учитывать при переработке куриных субпродуктов:

1. Сердце

Печень - это часть куриных субпродуктов, требующая повышенного внимания в процессе обработки. Потому что печень содержит больше токсичных соединений, потому что ее функция - фильтровать различные виды токсинов. При покупке вы можете выбрать сердце ровного бордового цвета. Затем, придя домой, промойте куриную печень много раз, пока она не станет полностью чистой. Затем отварите куриную печень, чтобы удалить рыбный запах и сохранить мягкость. Также при варке куриной печени можно добавлять различные травы и специи. Эти травы и специи не только устраняют рыбный запах, но и придают пикантный аромат и вкус.

2. желудок

Как и печень, при приготовлении желудка вы должны его очистить. Убедитесь, что покрытие с внутренней стороны желудка удалено. Используя нож, соскоблите конец желудка, который является соединением между кишечником. Затем удалите слой жира с желудка. [[related-article]] Теперь, глядя на преимущества куриных внутренностей, вы можете ощутить пользу для здоровья. Тем не менее, убедитесь, что вы правильно обрабатываете куриные внутренности и потребляете их в разумных количествах. Благодаря этому вы сможете максимально безопасно и безопасно получить пользу от куриных внутренностей.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found