Аминокислоты - это строительные блоки белка, которые позволяют организму выполнять функции в каждой из его тканей. Есть много разных типов аминокислот, и каждая из них играет уникальную роль. Одним из типов аминокислот является фенилаланин, который важен для производства белков и других молекул. Узнайте больше о фенилаланине.
Что такое фенилаланин?
Фенилаланин - это один из типов аминокислот, который является компонентом белка в организме. Молекула фенилаланина имеет две формы, а именно L-фенилаланин и D-фенилаланин. На самом деле они почти одинаковы, хотя имеют немного разные молекулярные структуры. Форма L-фенилаланина содержится в различных продуктах питания, поэтому она играет роль в образовании белка в организме. L-фенилаланин также является незаменимой аминокислотой. Это означает, что эти аминокислоты не могут вырабатываться организмом самостоятельно, поэтому они должны поступать с пищей. Между тем, форма D-фенилаланина может быть получена синтетически для использования в медицинских целях.
Фенилаланин должен быть получен из пищевых источников белка. Фенилаланин также имеет ряд преимуществ, помимо его роли в производстве белка. Фенилаланин используется для производства важных молекул в организме, некоторые из которых имеют решающее значение для передачи сигналов. Однако, будучи незаменимым, фенилаланин может быть вредным для людей, страдающих генетическим заболеванием, называемым фенилкетонурией или фенилкетонурией.
Роль фенилаланина для функций и работоспособности организма
Как было сказано выше, фенилаланин играет важную роль для организма. Эти роли включают производство белков и производство различных важных молекул.
1. Играет роль в производстве белка.
Организму необходим фенилаланин и другие аминокислоты для производства белка. Белок можно найти в различных частях тканей тела, таких как мозг, кровь, мышцы и другие органы.
2. Играет роль в производстве различных важных молекул и соединений.
Для производства важных молекул и соединений в организме также требуется фенилаланин. Эти молекулы и соединения, в том числе:
- Тирозин, тип аминокислоты, производимый непосредственно из фенилаланина. Тирозин также используется в производстве новых белков и также может быть преобразован организмом в другие молекулы.
- Дофамин, соединение, которое играет роль в ощущении счастья в мозгу. Дофамин также играет роль в формировании памяти и способности к обучению.
- Адреналин и норэпинефрин, соединения, которые жизненно важны для формирования реакции «бей или беги» (бой или полет) когда мы в стрессе
Возможные преимущества фенилаланина при лечении некоторых заболеваний
Помимо того, что он необходим для образования важных белков и молекул в организме, фенилаланин начал испытываться для лечения определенных психологических заболеваний и состояний. Ожидается, что фенилаланин поможет при следующих медицинских проблемах:
- Витилиго. Согласно исследованию, прием добавок фенилаланина может помочь преодолеть это кожное заболевание.
- Депрессия. Этот потенциал связан с ролью фенилаланина в производстве дофамина в организме.
- Болезнь Паркинсона, заболевание нервной системы, вызывающее проблемы с движением.
- Симптомы отказа от алкоголя
- Обезболивание, хотя исследования этого потенциального преимущества ограничены
Источник фенилаланина из здоровой пищи
Фенилаланин содержится во многих типах продуктов питания, как в продуктах питания, полученных из растений, так и в продуктах животного происхождения. Поскольку эта аминокислота содержится в различных продуктах питания, нам не нужно слишком сильно сосредотачиваться на выборе источника фенилаланина. Что наиболее важно, вы можете удовлетворить свои потребности в белке из растительных и животных источников. Для вашего сведения, вот продукты с самым высоким уровнем фенилаланина:
- Постная говядина
- нежирная куриная грудка
- Нежирная свинина
- Соевые бобы, тофу, темпе и соевое молоко
- Тунец
- Лосось
- Фасоль пинто
- Молоко
- Красная фасоль
- Флотская фасоль
- Черные бобы
- Арахис
- Семян подсолнечника
- Миндальный орех
- Семена чиа
В качестве источника белка соевые бобы также содержат фенилаланин.
Фенилаланиновая связь и болезнь фенилкетонурии
Фенилкетонурия или фенилкетонурия - редкое наследственное заболевание, которое вызывает накопление фенилаланина в организме. Фенилкетонурия вызывается дефектом гена в организме, который играет важную роль в содействии выработке ферментов для переваривания фенилаланина. Без ферментов, переваривающих этот фенилаланин, в организме будут накапливаться аминокислоты, что может стать опасным состоянием. Пациенты с фенилкетонурией на протяжении всей своей жизни не могут есть продукты, содержащие фенилаланин, который, к сожалению, содержится в перечисленных выше источниках белка. Чтобы выяснить, есть ли у ребенка фенилкетонурия, новорожденного ребенка сразу же проверит врач, взяв несколько капель его крови. Этот тест также будет полезен для выявления других типов заболеваний, помимо фенилкетонурии. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
Фенилаланин - это аминокислота, которая необходима для производства белка в организме. Эта аминокислота также может лечить определенные медицинские и психологические состояния, от витилиго до депрессии.