Здоровье

Преимущества куркумы, которые нужно знать и знать

Куркума На первый взгляд, это похоже на сумку или одежду определенной марки, которые привозят из-за границы. По факту, куркума - одна из индонезийских кухонных специй, которая очень часто встречается или даже используется при приготовлении пищи. Куркума - это специя, которая имеет множество питательных веществ и полезных для здоровья свойств, и ее легко добавлять в самые разные блюда. Любопытный? Прочтите эту статью, чтобы получить полный ответ! [[Связанная статья]]

Что такое куркума?

Куркума - это кухонная специя, которую индонезийцы часто используют в таких блюдах, как карри. Куркума или куркума происходят из растений куркума и растет в странах Азии и Центральной Америки. В целом, куркума Это основная пряность карри, имеющая горький и теплый вкус. Куркума не только улучшает вкус еды, но и придает блюдам желтый цвет. Не только это, куркума это одна из традиционных индийских лекарств, которая часто используется при определенных заболеваниях, поскольку имеет куркумин которые могут уменьшить воспаление в организме. По данным Министерства сельского хозяйства США, одна столовая ложка порошка куркумы содержит калории и питательные вещества в виде:
  • 29 калорий
  • 6,31 г углеводов
  • 2,1 грамма клетчатки
  • 0,91 г белка
  • 0,31 г жира
  • 0,3 г сахара
Одна столовая ложка куркумы может удовлетворить 26% суточной нормы марганца, 16% суточной нормы железа, 5% суточной нормы калия и 3% суточной нормы витамина С в организме.

Каковы преимущества куркумадля здоровья?

Куркума - одно из традиционных лекарств, которое нельзя недооценивать, потому что куркума обладает множеством полезных для здоровья свойств, которые нельзя упускать. Вот некоторые преимущества куркума что стоит задуматься.
  • Преодоление воспаления : По мнению экспертов, контент куркумин Куркума может уменьшить воспаление и лечить заболевания, вызванные чрезмерным воспалением, например артрит.
  • Поддерживать функцию печени : антиоксидантные соединения в куркума способен остановить повреждение печени, вызванное токсинами.
  • Снизить риск сердечных заболеваний : куркумин содержалась в куркума может улучшить функцию стенок кровеносных сосудов и снизить вероятность сердечных заболеваний.
  • Уменьшить боль : куркума является одним из традиционных обезболивающих, которое может уменьшить боль в коленях, вызванных артритом, и имеет такую ​​же эффективность, как ибупрофен.
  • Хорошо для пищеварения : куркума Обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые полезны для здоровья пищеварительной системы.
  • Улучшить работу мозга : куркумин Куркума может увеличить уровень гормона BDNF в головном мозге, который играет роль в развитии функции мозга.
  • Возможность замедлить и предотвратить рак : хотя это все еще требует дополнительных исследований, содержание куркумин Куркума может лечить рак простаты, поджелудочной железы и множественную миелому.
  • Может предотвратить витилиго: В некоторых случаях куркумин предотвращает окислительный стресс клеток эпидермиса, ответственных за выработку меланина.
  • Уменьшить прыщи: Кремы для кожи, содержащие куркумин, регулируют выработку кожного сала, уменьшая и предотвращая высыпания на коже.

Есть ли побочные эффекты куркума?

Хотя куркума это традиционная медицина, которая использовалась на протяжении тысяч лет и имеет много преимуществ для здоровья, но есть побочные эффекты, которые необходимо учитывать перед употреблением куркумы. Чрезмерное потребление куркумы может раздражать органы пищеварения и увеличивать выработку кислоты в желудке, так что желудок кажется раздутым, тошнотворным или болезненным. Беременным или принимающим разжижающие кровь препараты, такие как варфарин, принимать не рекомендуется. куркума в большом количестве. Это потому что куркума может разжижать кровь и вызывать более быстрое кровотечение. Однако не стоит переживать, если вы едите его небольшими порциями или в умеренных количествах.

Как обрабатывать куркума?

Куркума Это несложно включить в свой рацион, вы можете добавлять куркуму во время приготовления блюда или добавлять ее в сок для питья. Вы также можете сделать куркума быть одним из ингредиентов дополнительного соуса к еде. Некоторые идеи, что делать скуркумаили куркума - переработать ее в следующие продукты.
  • Чай с куркумой. Вы можете смешать чай, мед, куркуму, имбирь и лайм или лимон для этой смеси для одного напитка.
  • Золотое молоко.Золотое молокоэто напиток на основе молока, смешанный с куркумой.
  • Овощной салат с куркумой.Если в вашем обычном салате используется майонез или оливковое масло, вы также можете попробовать приготовить салат с куркумой для здоровья.
  • Суп из моркови, имбиря и куркумы.Из этого супа можно приготовить крем, и он очень полезен для здоровья.
  • Курица-карри.Куркума - один из основных ингредиентов для приготовления карри. Вы можете приготовить карри в сочетании с курицей, чтобы оно было сытным и улучшило противовоспалительные свойства организма.
Если вы не хотите беспокоиться, вы можете купить соки или готовые травы, сделанные из куркумы, или купить добавки, содержащие куркуму в порошке, жидкости, таблетках, экстракте и так далее. Перед употреблением всегда следуйте инструкциям по применению, указанным на этикетке добавки. куркума в упаковке.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found