Углеводы - одно из важных питательных веществ, необходимых организму. Однако многие люди, особенно те, кто сидит на диете, избегают этого питательного вещества, чтобы поддерживать свой вес. На самом деле польза углеводов для организма очень разнообразна, одна из его функций - быть источником энергии. Углеводы можно найти во многих продуктах, таких как рис, хлеб и картофель. Важно знать, есть три типа углеводов, а именно из сахара, крахмала и клетчатки. Возможно, вы слышали, что углеводы вредны для организма. Но на самом деле углеводы - важная часть здорового питания. [[Связанная статья]]
Каковы функции углеводов для организма?
Как правило, углеводы необходимы организму как источник энергии. В среднем человеческий организм получает около 45-65% калорий из углеводов, особенно сложных углеводов, которые можно потреблять из волокнистой пищи, такой как фрукты и овощи. Углеводы действуют как макроэлементы, при этом одна из функций углеводов - это энергетическое топливо, необходимое организму. Углеводы также обладают множеством других положительных функций, таких как:
1. Станьте источником энергии
Главное преимущество углеводов - быть источником энергии. При переваривании углеводы превращаются в глюкозу. Организму нужна глюкоза как основной источник энергии. Имейте в виду, что есть два типа углеводов, а именно простые углеводы (для получения энергии за короткое время) и сложные углеводы (для обеспечения длительной энергии). Молекулы сахара в сложных углеводах медленнее попадают в кровь. Белок и жир также могут поставлять энергию. Однако углеводы лучше обеспечивают максимальное количество энергии на грамм.
2. Поддерживает функцию мозга
Глюкоза в углеводах - хороший источник пищи для работы мозга. Мозг - самый трудолюбивый орган тела, потому что он использует около 20 процентов энергии для своей работы. Следовательно, углеводы необходимы и полезны для мозга.
3. Предотвратить болезнь
Употребление в пищу слишком большого количества рафинированных углеводов может оказать негативное влияние на организм, особенно на здоровье сердца. Однако сложные углеводы, такие как клетчатка, могут помочь снизить уровень холестерина в организме. Согласно исследованиям, сложные углеводы, богатые клетчаткой, не повышают уровень сахара в крови, как другие типы углеводов. Кроме того, клетчатка также очень важна для предотвращения диабета, поскольку не вызывает скачков сахара в крови.
Также читайте: Преимущества сложных углеводов, знайте, что такое источники пищи4. Контролируйте свой вес.
Одно из преимуществ углеводов - поддерживать идеальную массу тела. Сложные углеводы могут обеспечить более продолжительную энергию. Кроме того, пищеварительный процесс удлиняется, что помогает отсрочить голод и похудеть. Особенно, если вы едите много волокнистой пищи.
5. Здоровая пищеварительная система.
Употребление углеводов в виде клетчатки может питать пищеварительную систему. Польза этих углеводов, безусловно, приносит пользу организму. Потому что дефекация становится легче, а диарея «не дает покоя». Кроме того, употребление углеводов из волокнистой пищи также может предотвратить заболевания толстой кишки, такие как дивертикулит.
6. Помогает мышцам бодрствовать.
Использование углеводов в организме также связано с поддержанием мышечной массы. Потому что, когда организму не хватает глюкозы, мышцы расщепляются на аминокислоты, а затем превращаются в глюкозу или другие соединения для производства энергии. Если это произойдет, мышечная масса уменьшится. В результате это также повлияет на движения тела. Если организм ощутил на себе шесть функций углеводов, здоровая жизнь перестала быть просто мечтой. Однако нужно знать о пользе углеводов, которую может почувствовать организм. Важно измерить количество углеводов, необходимых вашему организму.
Виды углеводов, необходимых организму
Организм по-разному перерабатывает оба типа углеводов. Поэтому лучше, если вы знаете, как организм переваривает эти два типа углеводов.
1. Простые углеводы.
Каждой клетке тела нужна глюкоза для выработки энергии. Следовательно, углеводы необходимы. Когда простые сахара, производимые углеводами, уже находятся в кровотоке, инсулин помогает глюкозе проникать в клетки организма. В конце концов, эти клетки производят энергию. Инсулин также помогает избытку глюкозы поступать в печень и мышцы, так что энергия может быть «сохранена» для дальнейшего использования. Если глюкоза не может быть сохранена в клетках для получения энергии, она превратится в жир. Это то, что заставляет многих людей поверить в то, что углеводы могут сделать человека толстым. Простые углеводы обычно содержатся в таких продуктах, как конфеты, газированные напитки и сиропы. Эти продукты сделаны из рафинированного сахара и не содержат витаминов и клетчатки. Их называют «пустыми калориями», и они могут привести к увеличению веса.
2. Сложные углеводы.
В отличие от того, когда организм усваивает сложные углеводы. Вашему организму необходимо расщепить длинные цепочки сахаров в сложных углеводах, прежде чем превращать их в энергию. После того, как пища достигает тонкого кишечника, ферменты начинают процесс расщепления углеводов на глюкозу. Когда сложные углеводы перевариваются, глюкоза попадает в кровоток. Оттуда глюкоза будет обрабатываться так же, как и простая углеводная глюкоза. Однако сложным углеводам требуется больше времени, чтобы попасть в кровоток, пока они, наконец, не смогут обеспечивать энергию в течение более длительного периода времени, чем простые углеводы. Сложные углеводы можно найти в таких продуктах, как злаки, хлеб, пшеница, кукуруза, бобы, цельнозерновые и картофель.
Хороший источник продуктов с высоким содержанием углеводов для диеты
Сегодня существует множество популярных диет, которые рекомендуют сократить потребление продуктов, содержащих углеводы, чтобы похудеть или улучшить состояние здоровья. Это то, что заставляет большинство людей полностью избегать потребления углеводов и переключаться на другие источники пищи. По сути, продукты, содержащие углеводы, не обязательно делают вас толстыми. У углеводов есть и хорошие, и плохие стороны. Об этом можно судить по типам продуктов, содержащих углеводы; некоторые можно есть, некоторые нужно уменьшить. Хорошие углеводные продукты, которые должны быть включены в ваш рацион:
- Все виды овощей, особенно если употреблять их каждый день.
- Фрукты, такие как яблоки, бананы и клубника.
- Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица.
- Орехи, такие как миндаль, фундук, макадамия и т. Д.
- Цельнозерновые, например коричневый рис и киноа
Углеводы в виде волокнистой пищи, как правило, полезны для организма. С другой стороны, рафинированные углеводы могут быть вредными для здоровья.
Также прочтите: Какой из этих 6 основных индонезийских продуктов питания самый полезный?Заметки от SehatQ
Функция углеводов для организма в основном заключается в выработке энергии. Возраст, пол, вес и рост влияют на количество необходимых углеводов. Если ваши дни наполнены изнурительной деятельностью, конечно, углеводы необходимы в больших количествах. Убедитесь, что углеводы, которые вы едите, можно использовать в качестве источника энергии для повседневной деятельности. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом о типах углеводов, полезных для организма, вы можете это сделать.
чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.
