Эти 10 овощей, содержащих витамин С, можно есть каждый день!

Овощи, содержащие витамин С, доказывают, что фрукты - не единственное полезное для здоровья вещество, которое содержит это замечательное питательное вещество. На самом деле, есть много овощей с высоким содержанием витамина С. Если вы хотите добавить к списку источников витамина С в своем ежедневном рационе, сначала определите различные овощи с этим содержанием!

Овощи, содержащие витамин С

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, необходим для развития и роста каждой ткани в организме. Витамин С также играет роль во всех функциях организма, включая образование коллагена, поглощение железа иммунной системой организма. Важность различных преимуществ витамина С, описанных выше, является напоминанием для нас о том, что нам нужно более усердно потреблять его через эти различные овощи с витамином С.

1. Брокколи

Брокколи - это овощ с высоким содержанием витамина С. Только представьте, что в одной чашке приготовленной брокколи содержится 51 миллиграмм витамина С. Это означает, что потребность вашего организма в витамине С удовлетворена наполовину. Исследования Индийского журнала клинической биохимии также показывают, что преимущества брокколи от витамина С могут снизить уровень окислительного стресса, укрепить иммунную систему организма и предотвратить рак и сердечные заболевания.

2. Кале

Как и брокколи, капуста из семейства крестоцветных овощей является богатым источником витамина С. Одна чашка сырой капусты содержит 80 миллиграммов витамина С. Вы можете себе представить, что ваша дневная потребность в витамине С почти удовлетворена, просто съев одну чашку сырой капусты. Между тем, одна чашка приготовленной капусты снизила уровень витамина С, который составляет 53 миллиграмма. Однако стоит попробовать овощи, содержащие витамин С!

3. Чили

Красный перец чили, овощи, содержащие витамин С Любителям острых, богатых витамином С овощей стоит попробовать. Да, включая зеленый перец чили, который часто используется в качестве специи в различных индонезийских блюдах. Один зеленый перец чили уже содержит 109 миллиграммов витамина С, что эквивалентно 121% рекомендуемой суточной дозы (RAH). Для сравнения, один красный перец чили содержит 65 миллиграммов витамина С, что эквивалентно 72% от RAH.

4. Желтый перец

Овощи, содержащие витамин С, уникальны. Потому что содержание витамина С в желтом перце увеличивается, когда он созревает! Одна чашка (75 граммов) желтого болгарского перца содержит 137 миллиграммов витамина С или 152% относительной влажности воздуха. Удивительно, правда?

5. Петрушка (петрушка)

Часто считается, что это ароматизатор для стейка, но оказывается, что петрушка или петрушка - это овощ, содержащий много витамина С. Зелень, имеющая характерный аромат, содержит 10 миллиграммов витамина С на каждые две столовые ложки (8 граммов).

6. Японский шпинат

Также известен как шпинат горчица, Японский шпинат - овощ, содержащий много витамина С. Представьте себе, что в одной чашке японского шпината 195 миллиграммов витамина С, что эквивалентно 217% относительной влажности воздуха. [[related-article]] При приготовлении жар от огня снижает содержание витамина С в японском шпинате до 117 миллиграммов. Ничего страшного, правда?

7. Брюссельская капуста.

Полстакана брюссельской капусты уже содержит 49 миллиграммов витамина С, что эквивалентно 54% ​​относительной влажности воздуха. Как и другие крестоцветные овощи, брюссельская капуста также является отличным источником клетчатки, витамина К, фолиевой кислоты, витамина А, марганца и калия!

8. Тими

Так же, как петрушка, тимьян или тимьян Также его часто используют для приготовления стейков. Уравнение тимьяна и петрушки делает именно это. Оба овоща также содержат витамин С! На самом деле, свежесобранный тимьян содержит больше витамина С, чем цитрусовые. Одна унция (28 граммов) тимьяна содержит 45 миллиграммов витамина C. Крошечные кусочки кайенского перца - идеальное решение для тимьяна!

9. Сельдерей

Сок сельдерея, овощи, содержащие витамин С. Сельдерей - это овощ, который часто используется в качестве сока. Фактически, всего одна чашка сока сельдерея содержит 14 миллиграммов витамина С, что эквивалентно 19% от RAH.

10. Цветная капуста.

Индонезийцы, безусловно, очень хорошо знакомы с цветной капустой. Однако, возможно, не все люди знают, что цветная капуста - это овощ, содержащий много витамина С. В одной чашке (128 граммов) цветной капусты содержится 77% витамина С.

Потребность в витамине С по возрасту и полу

Не играйте в игры, ведь у всех разные потребности в витамине С. Кроме того, потребление слишком большого количества витамина С также вредно для здоровья. Поэтому, чтобы не ошибиться, сначала определите потребность в витамине С в зависимости от возраста и пола.

• Дети 1-3 года: 15 миллиграммов.
• Дети 4-8 лет: 25 миллиграммов.
• Дети 9-13 лет: 45 миллиграммов.
• Подростки 14-18 лет: 65-75 миллиграммов
• Девочки 19 лет и старше: 75 миллиграммов.
• Мальчики-подростки: 90 миллиграммов
• Беременные женщины 19 лет и старше: 85 миллиграммов.
• Кормящие матери 19 лет и старше: 120 миллиграммов.

Если вы действительно хотите есть различные овощи, содержащие вышеуказанный витамин С, хорошо знать свои ежедневные потребности в витамине С. Это сделано, чтобы избежать риска избытка витамина С в организме.

Заметки от SehatQ

В дополнение к различным овощам, содержащим витамин C, указанному выше, есть много других источников, таких как фрукты, содержащие витамин C, которые вы можете употреблять каждый день. По сути, постарайтесь удовлетворить свои ежедневные потребности в питании для более здорового тела. Потому что недостаток витамина С также вызывает проблемы со здоровьем, такие как сухость кожи и кровоточивость десен. Если вы хотите знать правильную порцию пищи с овощами, содержащими витамин С, вы можете проконсультироваться с диетологом или ближайшим диетологом. Вы также можете бесплатно пообщаться с врачами через Приложение HealthyQ для семейного здоровья . Скачать сейчас наМагазин приложений и Google Play . [[Связанная статья]]