Здоровье

7 преимуществ бобов толо для здоровья и пищевой ценности

Бобы толо также известны как вигна ты слышал об этом? Хотя эта фасоль не так популярна, как красная фасоль, арахис и горох, она также содержит много питательных веществ, которые не менее полезны. Научное название бобов толо - Vigna unguiculata или также известное как вигна. Воровой горох обычно мелкий и бледного цвета. Также есть черные, коричневые или красные пятна, напоминающие глазки на этой фасоли. Из-за восхитительного вкуса вигновый горох часто добавляют в различные блюда. [[Связанная статья]]

Пищевая ценность вигнового гороха

Бобы толо - это один из видов бобовых, которые содержат много клетчатки и белка. Кроме того, он также является хорошим источником нескольких важных питательных микроэлементов, таких как фолиевая кислота, медь, тиамин и железо. Одна чашка или около 170 граммов вареного вигнового гороха содержит следующие питательные вещества:
  • 194 калории
  • 13 граммов протеина
  • 11 грамм клетчатки
  • 35 г углеводов
  • 0,9 г жира
  • 88% дневной нормы фолиевой кислоты
  • 55% суточной потребности в меди
  • 23% суточной потребности в железе
  • 28% суточная потребность в тиамине
  • 21% суточной потребности в магнии
  • 21% суточной потребности в фосфоре
  • 20% суточной потребности в цинке
  • 10% суточная потребность калия
  • 8% суточная потребность селена
  • 7% суточной потребности рибофлавина
  • 10% суточной потребности витамина B6
В дополнение к этим различным питательным веществам, бобы лотоса также богаты полифенолами, которые являются мощными антиоксидантными соединениями в организме. Антиоксиданты, конечно, могут положительно влиять на здоровье тела. Читайте также: 6 видов полезных орехов, которые вы должны употреблять

Польза бобов толо для здоровья

Неудивительно, что эти орехи обладают множеством полезных для здоровья свойств, поскольку в них содержится множество питательных веществ. Преимущества бобов толо для здоровья, которые вы можете получить, включают:

1. Способствует похуданию.

Содержание белка и растворимой клетчатки в бобах толо может способствовать снижению веса. Было доказано, что белок снижает уровень грелина - гормона, стимулирующего чувство голода. Между тем, растворимая клетчатка может заставить вас чувствовать себя сытым между приемами пищи. Обзор 21 исследования пришел к выводу, что включение в рацион орехов, в том числе коровьего гороха, является эффективной стратегией похудания и помогает снизить процентное содержание жира в организме.

2. Поддерживайте здоровье пищеварительной системы.

Бобы толо являются хорошим источником растворимой клетчатки для здоровья пищеварительной системы. Исследования показывают, что увеличение потребления растворимой клетчатки может увеличить регулярность и частоту испражнений у людей, страдающих запорами. Фактически, другие исследования показали, что клетчатка может помочь предотвратить расстройства пищеварения, такие как кислотный рефлюкс, геморрой и язва желудка. Растворимая клетчатка, содержащаяся в вигновом горохе, также может действовать как пребиотик, который может стимулировать рост полезных бактерий в кишечнике. Полезные бактерии не только улучшают здоровье пищеварительной системы, но и уменьшают воспаление, улучшают иммунную функцию и снижают уровень холестерина.

3. Улучшает здоровье сердца.

Употребление бобов толо в составе сбалансированной диеты - хороший способ сохранить сердце здоровым и сильным, а также снизить риск сердечных заболеваний. В одном обзоре 10 исследований был сделан вывод, что регулярное употребление орехов связано с более низким кровяным давлением, более низким уровнем общего холестерина и холестерина ЛПНП. Где оба холестерина способствуют сердечным заболеваниям.

4. Борется со свободными радикалами.

Антиоксидантный эффект бобов дадап борется со свободными радикалами в организме, что позволяет избежать окислительного стресса. Окислительный стресс связан с различными хроническими заболеваниями, такими как рак, Инсульт , диабет и артрит, которые могут быть опасными для жизни.

5. Преодоление проблем со сном.

Бобы толо содержат триптофан, который помогает организму расслабиться и способствует хорошему сну. Если вы страдаете бессонницей или беспокойством по ночам, попробуйте съесть ложку салата из вигнового гороха, чтобы лучше спать и просыпаться утром отдохнувшим.

6. Контролировать диабет

Бобы толо обладают противодиабетическими свойствами. Исследование 2018 года, опубликованное в Journal of The Food and Agriculture, показало, что употребление вигнового гороха имеет низкую калорийность, что помогает улучшить регулирование уровня сахара в крови у диабетиков.

7. Преодоление анемии

Железодефицитная анемия может вызвать усталость, боль в животе, головокружение, спутанность сознания и ухудшение метаболической функции. Однако считается, что употребление бобов толо помогает преодолеть анемию из-за дефицита железа. Высокое содержание железа в бобах толо может бороться с последствиями анемии и способствовать хорошему кровообращению. Также читайте: даже несмотря на то, что в нем много жира, польза арахиса может предотвратить ожирение.

Сообщение от SehatQ

Воровой горох часто продают в сухом виде, поэтому перед приготовлением замочите его в воде. Это ускорит время приготовления и облегчит переваривание. Обычно эти бобы добавляют в супы, тушеные блюда или салаты. У некоторых людей бобы толо могут вызывать аллергию на арахис, боль в желудке и вздутие живота из-за содержания волокон рафинозы, которые могут вызвать проблемы с пищеварением. Однако его замачивание и тщательная готовка могут снизить содержание рафинозы, поэтому вам не нужно слишком беспокоиться. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом по поводу вигнового гороха, вы можетечат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.

Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found