Здоровье

Преимущества и различия между сложными и простыми углеводами

Людям нужны углеводы как один из основных источников энергии. В общем, типы сложных углеводов - это простые углеводы и сложные углеводы. Сложные углеводы - это углеводы с более длинной и сложной молекулярной цепью, чем простые углеводы. Между тем простые углеводы - это углеводы с небольшими молекулярными цепями. Клетчатка и крахмал - это сложные углеводы, а простые углеводы - это сахара. [[Связанная статья]]

Преимущества сложных углеводов

Сложные углеводы содержат большое количество клетчатки, минералов и витаминов, которые очень важны для организма. Содержащиеся в нем питательные вещества имеют много преимуществ для здоровья организма. Пищевая ценность этих углеводов может быть источником энергии, преодолевать усталость, бороться с болезнями и контролировать вес. Также читайте: Польза углеводов для здоровья тела, подходит для диеты

Разница между сложными и простыми углеводами

Считается, что сложные углеводы лучше простых по следующим причинам:

1. Сложные углеводы дольше сохраняют чувство насыщения и поддерживают стабильный уровень сахара в крови.

Большинство продуктов, состоящих из простых углеводов, являются мгновенным источником энергии, но они быстро перевариваются и могут резко поднять уровень сахара в крови. Вскоре после этого вы снова почувствуете голод. Однако сложные углеводы перевариваются дольше, что позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечивать более продолжительную энергию в организме. У людей с диабетом 2 типа сложные углеводы - это продукты, которые помогают справиться с резкими скачками сахара в крови после еды. Кроме того, сложные углеводы содержат много клетчатки, которая медленно перемещается по пищеварительному тракту. Это заставляет вас дольше чувствовать сытость и помогает контролировать количество съедаемой пищи.

2. Сложные углеводы содержат больше питательных веществ.

Сложные углеводы часто содержат клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты, которых нет в простых углеводах. Количество этих питательных веществ, безусловно, может улучшить общее состояние здоровья организма. Мало того, содержащаяся в нем клетчатка также может улучшить пищеварение, чтобы избежать запоров и других расстройств пищеварения.

3. Сложные углеводы полезны для сердца и помогают похудеть.

Продукты, богатые растворимой клетчаткой, содержащейся в сложных углеводах, такие как яблоки и овсянка, могут помочь снизить уровень ЛПНП или плохого холестерина. Кроме того, клетчатка также может помочь вам сбросить вес и сохранить его надолго. Неудивительно, что сложные углеводы могут снизить риск нескольких хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака, по сравнению с простыми углеводами.

Продукты, содержащие сложные углеводы

в соответствии с диетические рекомендации , потребление углеводов должно составлять 45-65 процентов ваших ежедневных калорий, и большая часть этих углеводов должна поступать из здоровых источников сложных углеводов. Сложные углеводы обычно содержатся в следующих типах пищи:
  • Красный рис
  • Ячмень
  • Гречиха
  • Пшеница
  • Лебеда
  • болгарский
  • яблоко
  • давать
  • Банан
  • Брокколи
  • Зеленые листовые овощи
  • Картошка
  • сладкая картошка
  • Кукуруза
  • Спаржа
  • Цуккини
  • Чечевица
  • Красная фасоль
  • Бобы
  • Горох
Также прочтите: Эти продукты с низким содержанием углеводов подходят для включения в диету. Рафинированные зерна, такие как белая мука, кукурузная мука, белый хлеб и белый рис, также являются сложными углеводами, но имеют более низкую пищевую ценность, поэтому их лучше ограничивать. Между тем, вы можете найти простые углеводы в газированных напитках, конфетах, пирожных, сладких напитках, энергетических напитках и мороженом. Этого приема следует избегать, потому что это может привести к резкому скачку сахара в крови и увеличению вероятности набора веса. Однако некоторые фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, молочные продукты и сухофрукты содержат простые питательные углеводы. Тем не менее, по-прежнему рекомендуется употреблять более сложные углеводы в виде цельных продуктов.

Сообщение от SehatQ

Выбирая хорошее количество сложных углеводов, обязательно прочтите этикетку. Например, если вы собираетесь покупать хлеб, выбирайте хлеб из цельнозерновых ингредиентов, потому что он, скорее всего, будет содержать сложные углеводы. Не забывайте избегать продуктов с добавлением сахара. Поскольку чем выше содержание сахара и меньше в нем клетчатки, витаминов и минералов, пища не является хорошим источником углеводов. Если вы хотите напрямую обратиться к врачу,чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found