Если самые близкие люди приглашают нас съесть еще фруктов, то не без оснований. Потому что фрукты (и овощи) содержат множество природных соединений, полезных для организма. Одно из этих соединений называется антоцианом. Ты слышал об этом?
Что такое антоцианы?
Антоцианы - это тип флавоноидов, подгруппа большой группы полифенольных соединений растений. Антоцианы - это пигменты, придающие фруктам ярко-красный, фиолетовый и синий цвета. Антоцианы, как и другие флавоноидные соединения, обладают антиоксидантными свойствами, которые очень полезны для здоровья. Как антиоксидантная молекула, антоцианы могут контролировать избыток свободных радикалов. Неконтролируемые свободные радикалы могут вызывать повреждение клеток и повышать риск некоторых заболеваний. В практике фитотерапии продукты, богатые антоцианами, долгое время использовались для лечения определенных заболеваний. Эти заболевания включают высокое кровяное давление, простуду и даже инфекции мочевыводящих путей. Хотя необходимы дальнейшие исследования, предыдущие исследования показали способность антоцианов защищать определенные органы, а также предотвращать и лечить несколько типов заболеваний.
Польза антоцианов для здоровья
Как растительное соединение антоцианы полезны для здоровья. Польза этих антоцианов, а именно:
1. Предотвратить болезни сердца
Антоцианы могут поддерживать здоровье сердца. В исследовании, опубликованном в журнале
Отзывы о питанииСчитается, что роль антоцианов для сердца связана с их способностью контролировать уровень холестерина и метаболизм сахара в крови. Кроме того, как антиоксидантные молекулы, антоцианы могут бороться с окислительным стрессом. Известно, что оксидативный стресс вызывает сердечные заболевания. Мало того, в других исследованиях также упоминается, что антоцианы могут предотвращать высокое кровяное давление. Высокое кровяное давление - фактор риска повреждения сердца.
2. Снижает риск рака.
Антоцианы могут предотвратить рак груди. В исследовании в пробирке эксперты обнаружили, что экстракт антоциана из черники помогает подавить рост рака груди. Хотя эти результаты являются многообещающими, другие исследования показывают, что необходимы дальнейшие исследования в отношении преимуществ антоцианов для борьбы с раковыми клетками.
3. Обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами.
Продукты, содержащие антоцианы, особенно ягоды, являются избранной группой фруктов, которые можно употреблять, когда мы больны. Это связано с тем, что антоцианы, содержащиеся в этой группе фруктов, обладают противовирусными и противовоспалительными свойствами. Несколько исследований показали, что фрукты с высоким содержанием антоцианов препятствуют прикреплению определенных типов вирусов и бактерий к клеткам организма. Кроме того, эти фрукты также стимулируют иммунную систему.
4. Возможность лечения диабета.
Сообщается, что антоцианы не только снижают риск сердечных заболеваний, но и помогают лечить диабет типа 2. Фактически, антоцианы могут быть потенциальным средством лечения этого заболевания. Сообщается, что антоцианы, содержащиеся в вишне, являются наиболее сильными для этого эффекта, хотя необходимы дальнейшие исследования.
Варианты источников антоцианов для потребления
Антоцианы - это природные растительные соединения. Некоторые продукты, которые вы можете изменять для регулярного употребления, а именно:
- клубника
- Черника
- ежевика
- Клюква
- малина
- Гранат
- Помидоры
- Асаи дать
- вишня
- красный лук
- Вино, в том числе вино
- Красная фасоль
Гранаты также содержат антоцианы.
Следует ли мне принимать добавки с антоцианом?
Продукты, богатые антоцианами, доступны в форме добавок, таких как экстракт плодов черники и тому подобное. Тем не менее, эксперты не могут с уверенностью сказать, могут ли добавки с высокими дозами антоцианов обеспечить такие же преимущества по сравнению со свежими продуктами. Добавки также не могут быть безопасными для определенных групп, таких как беременные женщины, кормящие матери, люди с определенными заболеваниями или лица, принимающие определенные лекарства. Прежде чем принимать какие-либо добавки, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Однако для поддержания здоровья тела рекомендуется употребление разнообразных цельных и свежих продуктов. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
Антоцианин - это флавоноидное соединение, которое можно получить из растительной пищи. Обладая потенциальной пользой для защиты сердца и снижения риска рака, мы можем варьировать пищевые источники антоцианов, чтобы потреблять их вместо нездоровой и непитательной пищи.
Гранаты также содержат антоцианы. 
