Ферменты естественным образом вырабатываются организмом. Наличие ферментов помогает организму выполнять важные задачи. Одной из наиболее важных является функция фермента пепсина по расщеплению белковых структур в пище на аминокислоты. Пепсин - это фермент протеаза, который вырабатывается в желудке, поджелудочной железе и тонком кишечнике. Этот фермент пепсин вырабатывается головными клетками слизистой оболочки желудка или пепсиногеном. Функция фермента пепсина очень важна для здоровья организма. [[Связанная статья]]
Функция фермента пепсина
Как один из важных пищеварительных ферментов, функция фермента пепсина заключается в обеспечении оптимального всасывания белка. Благодаря ферменту пепсину белковая структура любой потребляемой пищи может быть расщеплена на аминокислоты. Когда белок расщепляется на аминокислоты, усвоение питательных веществ в кишечнике становится легче. Однако функция фермента пепсина будет работать только в том случае, если уровень pH в желудке находится в диапазоне от 1,5 до 2. Когда pH желудка находится в диапазоне 5 или выше, функция фермента пепсина не может работать оптимально. Фермент пепсин станет нейтральным и не сможет выполнять свою функцию. Это важно, потому что в идеале желудок человека кислый. Некоторые из других функций фермента пепсина:
- Помогает усвоению питательных веществ из пищи
- Защищает пищеварение от аллергии
- Предвидение чрезмерного роста грибков
- Помогает организму расщеплять трудноразрушаемые белки
- Контролирует панкреатит, который может мешать выработке ферментов
- Помогает вывести токсины из печени
- Предотвращает дефицит питательных веществ, таких как витамин B12, железо и кальций.
Желудок - это среда, в которой бактерии не могут жить (за исключением бактерий).
Хеликобактер пилори), учитывая, что желудочная кислота может работать как «стерилизатор больших объемов». Однако, без вашего ведома, второе преимущество кислоты - активация пепсиногена. Исследования желудочного сока человека доказали, что антибактериальный эффект в желудке на самом деле связан с действием пепсина по расщеплению бактериальных белков и их уничтожению.
Отрицательное влияние, если фермент пепсин не в норме
Избыток или недостаток фермента пепсина может вызвать расстройство желудка. Конечно, функция фермента пепсина оптимально работает, когда он находится в нормальном состоянии. Если у человека избыток или недостаток фермента пепсина, его функция не может работать оптимально. Некоторые из проблем, которые могут возникнуть, включают:
1. Поглощение белка не оптимально.
Основная функция фермента пепсина - поглощать белок, который не может работать оптимально, если количество меньше того, что нужно организму. Это означает, что усвоение питательных веществ из белка идет плохо. В долгосрочной перспективе это может привести к недоеданию.
2. Риск заболеть
Когда уровень фермента пепсина ненормальный, увеличивается риск развития таких заболеваний, как язва желудка, заболевания щитовидной железы, экзема, остеопороз и анемия.
3. Проблемы с язвой желудка.
С другой стороны, когда уровни фермента пепсина в пищеварительном тракте имеют тенденцию быть чрезмерными, стенки желудка и тонкой кишки могут разрушаться. Это вызывает язвенную болезнь. Симптомы включают изжогу, тошноту, рвоту, боль в животе, отсутствие аппетита и желудочное кровотечение. Некоторые из факторов риска, которые вызывают у человека дефицит или избыток фермента пепсина:
- Недоедание из-за диеты или ограничения калорий
- Частое употребление антибиотиков и антацидов
- Съесть слишком много
- Ешьте поскорее
- Ешьте, чувствуя стресс
- Пейте слишком много перед едой и во время еды
- Плохое качество сна, вызывающее нарушение аппетита и пищеварения
[[Связанная статья]]
Как увеличить количество фермента пепсина
Здоровый образ жизни поможет увеличить выработку фермента пепсина в желудке. Существует несколько способов преодоления дефицита фермента пепсина, чтобы максимизировать функцию фермента пепсина. Это необходимо сделать, если вы чувствуете упомянутые выше побочные эффекты. Вот некоторые из способов:
- Прием добавок для увеличения фермента пепсина
- Ведите здоровый образ жизни
- Не употребляйте алкоголь
- Регулярно заниматься спортом
- Специальная диета, которая может увеличить выработку фермента пепсина.
- Если вы чувствуете, что потребляете слишком много ферментов, пейте больше воды.
Одним из вариантов может быть употребление в пищу продуктов, богатых природными ферментами, таких как ананас, папайя, манго, банан, авокадо, или растительного белка, такого как соя или яблочный уксус. Кроме того, убедитесь, что в вашем рационе есть сбалансированное количество белков, сложных углеводов и полезных жиров. Ешьте медленно или
внимательный, помнящий также очень хорош для максимального увеличения производства ферментов. Например, пережевывая пищу 30 раз перед тем, как проглотить ее.
Избыток или недостаток фермента пепсина может вызвать расстройство желудка. Конечно, функция фермента пепсина оптимально работает, когда он находится в нормальном состоянии. Если у человека избыток или недостаток фермента пепсина, его функция не может работать оптимально. Некоторые из проблем, которые могут возникнуть, включают: 
Здоровый образ жизни поможет увеличить выработку фермента пепсина в желудке. Существует несколько способов преодоления дефицита фермента пепсина, чтобы максимизировать функцию фермента пепсина. Это необходимо сделать, если вы чувствуете упомянутые выше побочные эффекты. Вот некоторые из способов: 
