Превосходно переработано в пищу, но в то же время есть виды, которым грозит опасность, а именно грибы. Существует по крайней мере около 70-80 видов ядовитых грибов, которые могут быть смертельными при попадании в организм. На всякий случай лучше есть грибы, которые обычно используются в качестве пищевых ингредиентов, такие как шиитаке, портобелло, эноки и другие. Лучший способ определить, безопасны ли грибы для употребления в пищу или нет, - это сравнить изображения с информацией в Интернете. Посмотрите на форму, головку гриба, под головкой, стебель, до тех пор, пока гриб не вырастет.
Список ядовитых грибов, которые опасно есть
Вот несколько списков ядовитых грибов, которые опасны при употреблении:
1. Смертельная шапка (Мухомор фаллоидный)
Гриб смертельной шапки Это разновидность
грибы самый токсичный в мире. На первый взгляд, это съедобный гриб белого и кремового цветов. Всего за 6-12 часов люди, употребляющие его, могут почувствовать боль в животе, рвоту и кровавый понос. Смертельная шапка - это также грибок, который, как подозревают, стал причиной смерти Папы Климента VII в 1534 году. Кроме того, считается, что римский император Клавдий умер от того же гриба.
2. Conocybe filaris
Источник: .com На первый взгляд этот гриб ничем не отличается от того, что обычно растет во дворе. Содержание
микотоксин внутри такой же, как в Смертельной шапке
. После употребления людям часто ставят неправильный диагноз - обычное пищевое отравление. На самом деле, проблемы с пищеварением могут повторяться. Что еще хуже, воздействие может сопровождаться печеночной и почечной недостаточностью.
3. Вебкапы (Виды Cortinarius)
Источник: first-nature.com Тип яда, присутствующий в этом виде:
орелланин который может вызвать желудочный грипп. Новые симптомы появятся через 2-3 недели после его употребления. Если не лечить, токсины, содержащиеся в этих грибах, могут привести к почечной недостаточности и смерти.
4. Осенняя тюбетейка (Galerina marginata)
Источник: Википедия Этот гриб, широко выращиваемый в Австралии, имеет коричневый цвет. Содержание яда такое же, как и в Смертельной шапке. Проглатывание может вызвать диарею, рвоту, повреждение печени и даже смерть. По форме не похожи на грибы, которые можно употреблять в пищу. Тем не менее, некоторые случаи отравления и смерти из-за осенней тюбетейки часто считаются вызванными грибами.
Псилоцибе причины галлюцинаций.
5. Ангелы-разрушители (Мухомор)
Источник: cpr.org Все тело этого гриба белое и похоже на съедобные грибы. Один из видов -
Мухомор биспоригера который известен своей репутацией самого ядовитого гриба в Северной Америке. Симптомы, которые появляются после употребления Destroying Angels, включают рвоту, судороги, диарею, почечную недостаточность и даже смерть.
6. Смертоносный Дапперлинг (Lepiota brunneoincarnata)
Источник: Википедия. Этот вид грибов содержит
аматоксин. Случайное употребление может вызвать отравление печени и смерть. По форме на первый взгляд очень похожи на грибы, которые безопасны для употребления в пищу. [[Связанная статья]]
Как отличить ядовитые грибы от неядовитых
Если вы не уверены, безопасен ли определенный вид грибов для употребления в пищу, поищите идентификационные изображения в Интернете. Кроме того, обратите внимание на эти моменты, прежде чем определять:
Форма грибовидного тела определяет вид. Посмотрите, находится ли голова под углом 90 градусов, похожа ли она на цветок или представляет собой большой круг.
Также обратите внимание на головку гриба, похожую на зонтик. Обратите внимание на размер, форму и цвет.
Внизу шляпки гриба есть поры и перепончатые пластинки. Обратите внимание на расстояние между листами, цвета и наличие сопроводительных линий.
Стебель гриба - это то место, где торчит голова. Посмотрите, есть ли линии, царапины или другие предметы, например круги или текстуры.
Грибы растут в разное время года. Наблюдение за ростом грибка может быть одним из способов определить, безопасен ли этот сорт для употребления в пищу или нет.
Грибы, которые можно употреблять в пищу
Настоятельно рекомендуется покупать грибы, которые уже есть на рынке или в супермаркете. Таким образом, можно избежать риска употребления ядовитых грибов неправильного типа. Некоторые виды грибов, которые популярны и безопасны для употребления, включают:
- Шиитаке
- Кримини
- Кнопка
- устрица
- Enoki
- Майтаке
- Портобелло
- Бук
Собираясь покупать и грибы, следите за тем, чтобы их качество оставалось хорошим. Избегайте мягких на ощупь грибов. Когда он будет обработан, сначала вымойте его. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
Грибы - это один из видов питательной пищи. Он содержит антиоксиданты, витамины группы B, калий, медь и клетчатку.
бета-глюкан. Чтобы подробнее обсудить преимущества употребления грибов,
спроси врача напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на
Магазин приложений и Google Play.
Гриб смертельной шапки Это разновидность грибы самый токсичный в мире. На первый взгляд, это съедобный гриб белого и кремового цветов. Всего за 6-12 часов люди, употребляющие его, могут почувствовать боль в животе, рвоту и кровавый понос. Смертельная шапка - это также грибок, который, как подозревают, стал причиной смерти Папы Климента VII в 1534 году. Кроме того, считается, что римский император Клавдий умер от того же гриба. 
Источник: .com На первый взгляд этот гриб ничем не отличается от того, что обычно растет во дворе. Содержание микотоксин внутри такой же, как в Смертельной шапке. После употребления людям часто ставят неправильный диагноз - обычное пищевое отравление. На самом деле, проблемы с пищеварением могут повторяться. Что еще хуже, воздействие может сопровождаться печеночной и почечной недостаточностью. 
Источник: first-nature.com Тип яда, присутствующий в этом виде: орелланин который может вызвать желудочный грипп. Новые симптомы появятся через 2-3 недели после его употребления. Если не лечить, токсины, содержащиеся в этих грибах, могут привести к почечной недостаточности и смерти. 
Источник: Википедия Этот гриб, широко выращиваемый в Австралии, имеет коричневый цвет. Содержание яда такое же, как и в Смертельной шапке. Проглатывание может вызвать диарею, рвоту, повреждение печени и даже смерть. По форме не похожи на грибы, которые можно употреблять в пищу. Тем не менее, некоторые случаи отравления и смерти из-за осенней тюбетейки часто считаются вызванными грибами. Псилоцибе причины галлюцинаций. 
Источник: cpr.org Все тело этого гриба белое и похоже на съедобные грибы. Один из видов - Мухомор биспоригера который известен своей репутацией самого ядовитого гриба в Северной Америке. Симптомы, которые появляются после употребления Destroying Angels, включают рвоту, судороги, диарею, почечную недостаточность и даже смерть. 
Источник: Википедия. Этот вид грибов содержит аматоксин. Случайное употребление может вызвать отравление печени и смерть. По форме на первый взгляд очень похожи на грибы, которые безопасны для употребления в пищу. [[Связанная статья]] 
