Чеснок и мед, употребляемые по отдельности или вместе, одинаково полезны для здоровья. Сотни лет назад эти два ингредиента широко используются для лечения из-за их антибактериальных свойств и предотвращения болезней. Не говоря уже о содержании антиоксидантов в чесноке и меде, которые одинаково эффективны при предотвращении воспалений. Оба они также могут уравновесить иммунную систему, чтобы она не была восприимчивой к болезням. И, конечно же, эти два ингредиента легко достать. Каковы преимущества?
Польза чеснока и меда
Некоторые из преимуществ чеснока и меда включают:
1. Антибактериальный
Согласно лабораторным исследованиям, чеснок и мед могут остановить деятельность бактерий. Первоначально эти два материала тестировались отдельно. Но в сочетании друг с другом оказывается, что антибактериальные свойства даже лучше. Оба могут остановить или замедлить рост бактерий. В основном это бактерии, вызывающие такие заболевания, как пневмония и пищевое отравление. Интересно, что есть и другие лабораторные исследования, которые говорят, что сочетание экстракта чеснока и меда может предотвратить бактериальные инфекции, которые обычные антибиотики не могут предотвратить.
2. Полезно для сердца
Содержание антиоксидантов в меде и чесноке очень полезно для здоровья сердца. Мало того, риск сердечных заболеваний и инсульта также может снизиться, если вы регулярно потребляете мед и чеснок. Комбинация меда и чеснока может снизить кровяное давление, уровень холестерина, предотвратить образование тромбов, не давая кровеносным сосудам стать жесткими. Кроме того, содержание молекул серы в чесноке также защищает сердечную мышцу от повреждений.
3. Здоровье мозга и память.
И чеснок, и мед богаты антиоксидантами. Этот контент помогает защитить здоровье мозга от распространенных заболеваний, таких как деменция или болезнь Альцгеймера.
. Однако исследования, связанные с этим, все еще продолжаются. Согласно полученным данным, экстракт чеснока содержит:
киолевая кислота, тип антиоксиданта, который помогает защитить здоровье мозга от болезней старости. Кроме того, чеснок и мед также улучшают концентрацию внимания и память. [[Связанная статья]]
Как есть чеснок и мед
Польза от чеснока и меда будет максимальной, если способ использования или потребления также будет правильным. Наибольшую пользу приносит свежий или измельченный чеснок. Содержание
аллицин в нем выше. Однако когда чеснок был раздавлен, это означает, что он содержит
аллицин Он быстро испаряется, поэтому лучше сразу же употребить его. Хотя чесночные добавки в форме порошка также могут быть альтернативой, дозировка должна быть адаптирована к состоянию каждого человека. Кроме того, чесночное масло также можно использовать для приготовления пищи, хотя польза для здоровья меньше. Что касается меда, любой мед имеет разные свойства для здоровья. Мед можно употреблять напрямую, чтобы облегчить кашель, жар или боль в горле. И черный мед, и белый мед
, Лесной мед и многие другие виды меда богаты антиоксидантами. Даже не только для здоровья, есть много преимуществ меда для лица при использовании в качестве маски. Мед также полезен для лечения ран или раздражения, нанося его непосредственно на кожу.
Рецепт комбинации чеснока и меда
Если и чеснок, и мед одинаково полезны, почему бы не принять их вместе? Есть много полезных рецептов, в которых используются и то, и другое, например:
Получите пользу от пропитанного медом одного чеснока в здоровом и вкусном меню? Не только
Тысяч остров, тип
заправка для салата Это может быть один из ваших любимых рецептов салата. Попробуйте приготовить его самостоятельно, смешав оливковое масло, уксус, сушеные листья трав и, конечно же, чеснок и мед. Питательный состав настолько богат, что его можно хранить в холодильнике какое-то время.
Из чеснока и меда можно приготовить соленые огурцы, которые хранятся до месяца при комнатной температуре. Как приготовить, смешав зубчик чеснока в стерильной посуде, затем залить медом и хорошо перемешать. Оставьте на три дня. Через три дня в меде появятся газы и небольшие пузырьки. Это означает, что чеснок подвергся ферментации. Перед употреблением дайте ему постоять еще одну неделю. Таким образом, вы можете максимально ощутить эффективность одного чеснока, пропитанного медом.
Приготовьте собственный соус из чеснока и меда, который можно использовать для различных блюд. Этот соус можно приготовить как маринад для мяса или курицы, добавив оливковое масло, соевый соус, мед и чеснок. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
У некоторых людей чеснок может вызвать аллергическую реакцию. Например, прием добавок с чесноком может вызвать разжижение крови и увеличить риск кровотечения. Кроме того, чеснок также может реагировать на разжижающие кровь препараты. Что касается меда, иногда есть люди, у которых после его употребления повышается уровень сахара в крови, особенно диабетики. У некоторых людей также возможны аллергические реакции. Для этого убедитесь, что употребление чеснока и меда безопасно, чтобы не возникло неожиданных побочных эффектов. Кроме того, чеснок и мед очень полезны для здоровья и очень питательны.
